コンビニ和食の組み合わせで、体験後に親子合わせて-46.2kg達成者も！！
校長中山めぐみと過去の受講生
肥満は万病のもと。
人生100年時代を健やかに美しく過ごすために、侍 Super Food Academyは茨城県つくば市を拠点に、肥満や成人病予備軍・更年期太りに悩む方々の食生活改善をオンラインでサポートしています。
2026年2月28日～3月7日、You Tubeライブで１週間の体験会を開催し、日本国内は北海道から九州、さらには海を越えてオーストラリア・イギリスからも総勢73名の方がライブレッスンに参加してくださいました。
 
侍 Super Food Academy ホームページ
https://ssf-ac.com/
 
体験レッスン案内ページ
https://ssf-ac.com/challenge
 
日本伝統の和食材を使った侍ダイエットレシピブック
侍 Super Food とは？
ダイエットというと、サプリメントや置き換え商品、ココナッツオイルやアボカドなど海外のスーパーフードやなどが注目されがちですが、長寿大国日本の先人の知恵がつまった和の伝統食材や発酵食品にはそれにも負けない健康・美容・ダイエット効果があります。
私は、それらの健康和食材に「侍 Super Food」という愛称をつけて、その上手な活用により外食や間食・晩酌など、食の楽しみを諦めずに美味しく食べながら健康的に綺麗になる和の健康食事法を伝承しています。
実際にレッスンに活用する日本の健康食材の数々
体験レッスンの様子と提供レシピ
体験レシピ一例　納豆とキャベツの腸活レンチンとんぺい焼
この体験会「侍ダイエット7daysチャレンジ」では、市販のめんつゆや合わせ酢・レンジも使って料理初心者もで無理なく作れる時短簡単なダイエットレシピを５種類提供。

また、日本古来の食べ合わせ健康法をベースとした「じゃんけんの法則」をマスターすることで、外食も、間食も、晩酌も諦めることなく痩せる秘伝の減量法を伝授しました。
You Tube体験ライブDAY3のレッスン内容案内バナー
体験レッスンDAY3（2026.3.1配信)のアーカイブは、こちらからご覧いただけます。
https://www.youtube.com/live/0mSv2yRAZRU?si=gCXTPJGQRSSUM8bU
体験レッスン参加者の声
「ダイエットなのに、すごく楽しくてハマった！」
「提供レシピを活用したら、食費までスリムになった（笑）」
「初めて主人に、食卓を褒められた！」
など、たくさんの喜びの声をいただいています。
 
過去の体験レッスン受講生の声
https://www.youtube.com/watch?v=GxBtTl4iUMs
https://www.youtube.com/watch?v=qrdT66v9mFw
 
 
 
 
 
離れて暮らす親子も、オンラインだから一緒に挑戦！
過去体験では、コンビニ和食で痩せる食べ合わせ方も伝授したことも。
料理は全くできない男性参加者も、そのコツを掴んで継続したところ現在-36.4kg減を達成。
息子の挑戦を応援するために、同伴参加した離れて暮らすお母さんも-11kgダイエットに成功されました。
今後も自身の美容のためだけでなく、食卓から家族の健康を守りたい！
そんな願いを共有できる体験レッスンを、趣向を凝らして開いていきたいと思っています。
https://www.youtube.com/watch?v=_wAhRKbhvsw
親子で46.2kg減達成！濱野航気さん（大阪府）母　秀子さん（福井県）
 
【会社概要】
社名：株式会社　侍 Super Food Academy
本社所在地：〒305-0044 茨城県つくば市並木2-9デュオヒルズつくば学園都市112号
代表取締役：中山めぐみ
 
事業内容：
健康増進を目的とした食事改善に関する知識の教授
健康増進を目的とした運動に関する知識の教授
健康増進を目的としたセミナーの企画・運営・開催
健康増進を目的とした電子書籍物の提供
健康増進を目的とした書籍の制作
健康増進を目的としたインターネットを利用して行う映像の提供
健康増進を目的とした放送番組の制作
 
設立：2022年8月30日
 
HP：https://ssf-ac.com/