| “体験をおみやげに変える”水族館限定スイーツを提案 |
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イルカショーの歓声。 アザラシの寝顔に、思わずこぼれる笑顔。 |
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| 水族館は、“感情が動く場所”です。 | |||||||||
| しかし、その感情そのものは持ち帰ることができません。 | |||||||||
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創業70年以上、愛知県三河地域で和菓子づくりを続ける株式会社お亀堂（本社：愛知県豊橋市／代表取締役：森貴比古）は、 水族館向け新商品 |
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| 「水族館のムラング・ココ」を4月より販売します。 | |||||||||
| 開発を担当したのは、入社2年目・21歳の若手職人、芝波田。 | |||||||||
| フランス菓子「ムラング・ココ」をベースに、イルカやアザラシのフォルムへと昇華。 | |||||||||
| “思い出を持ち帰るためのスイーツ”として設計しました。 | |||||||||
| ■ 開発のきっかけは「感情は持ち帰れない」という気づき | |||||||||
| 芝波田は語ります。 | |||||||||
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「水族館は“感情が動く場所”。 でも、その感情そのものは持ち帰れない。 だったら、お菓子で形にできないかと思いました。」 |
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写真を撮りたくなる。 思わず誰かに見せたくなる。 割って分け合いたくなる。 |
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| 単なる物販商品ではなく、“思い出を延長するスイーツ”として設計しました。 | |||||||||
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| ■ 商品名 | |||||||||
| 水族館のムラング・ココ | |||||||||
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| ■ 商品特徴 | |||||||||
| ● 動物モチーフデザイン | |||||||||
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イルカ・アザラシなど、水族館を象徴する生きものの形状。 説明不要で直感的に「かわいい」が伝わります。 |
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● 外サクッ、中ほろりメレンゲ特有の軽やかな食感。 子どもから大人まで楽しめる口どけ設計。 |
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| ● ココナッツのやさしい香り | |||||||||
| 南国を想起させる自然な風味。水族館の世界観と親和性の高い味わい。 | |||||||||
| ● グルテンフリー | |||||||||
| 小麦粉不使用。アレルギー配慮を意識する層にも対応。 | |||||||||
| ● 割れにくい設計 | |||||||||
| 持ち帰りやすく、ギフトにも最適。 | |||||||||
| ■ 水族館という“物語空間”に溶け込む設計 | |||||||||
| 水族館は、命と出会う場所。 | |||||||||
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その余韻を壊さない甘さ。 軽やかで、やさしい口どけ。 |
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| 展示を見終えた後の感情を、静かに延長する存在でありたい。 | |||||||||
| ムラング・ココは、売場で主張する菓子ではなく、体験の続きを担う菓子として設計されています。 | |||||||||
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| ■ 水族館ごとに広がる物語 | |||||||||
| 施設ごとに主役は異なります。 | |||||||||
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イルカのジャンプ。 ペンギンの行進。 ラッコの食事風景。 |
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| それぞれの象徴に合わせた展開が可能です。 | |||||||||
| “全国共通商品”ではなく、“その水族館でしか出会えない存在”。 | |||||||||
| 来館者の記憶とともに残ることを目指します。 | |||||||||
| ■ 代表コメント | |||||||||
| 代表取締役・森貴比古は語ります。 | |||||||||
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「若手に任せるのは勇気がいります。 しかし、挑戦しなければ未来はない。 |
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水族館は感情が動く場所。 その余韻を支えるお菓子があってもいい。 |
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| 体験の最後まで設計することが、これからの菓子づくりだと思っています。」 | |||||||||
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| ■ 商品仕様 | |||||||||
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内容量：生物モチーフ 各1枚～ 原材料：卵白、砂糖、ココナッツ 賞味期限：約60日 保存方法：常温 アレルゲン：卵 小麦：不使用 |
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| 販売価格：1,200円（税込） | |||||||||
| ■ 老舗の次世代モデル | |||||||||
| 本商品は、若手育成と外部施設共創を組み合わせた新しい取り組みです。 | |||||||||
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和菓子店が水族館へ。 伝統産業が体験産業へ。 |
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| 境界を越えた挑戦は、“老舗の未来戦略”そのものです。 | |||||||||
| ■お亀堂について | |||||||||
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株式会社お亀堂は、愛知県三河地域で70年以上続く老舗和菓子店。 「挑戦」と「革新」を掲げ、行事菓子を通じて地域文化を未来へつなぐ活動を行っています。 |
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| ■会社概要 | |||||||||
| 株式会社お亀堂 | |||||||||
| 所在地：愛知県豊橋市南小池町164 | |||||||||
| 代表取締役：森貴比古 | |||||||||
| HP：https://okamedo.jp/ | |||||||||
| オンラインショップ：https://okamedo.jp/online-shop/ | |||||||||
| SNSアカウント Twitter：https://twitter.com/okamedo_jp | |||||||||
| Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/ | |||||||||
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