|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
宮古島東急ホテル＆リゾーツ（沖縄県宮古島市、総支配人：白木敦義）が運営する鉄板焼レストラン「TEPPAN-YAKI 星河 -seiga-」は、リニューアルオープンから2周年を迎えました。リニューアルオープン2周年を記念し、2026年3月27日（金）から2026年4月5日（日）までの10日間限定で、特別メニューや限定カクテルをご提供いたします。 |
|
|
|
期間中はすべてのコースで、乾杯用スパークリングワインと宮古島が誇るブランド和牛「宮古牛」をご提供いたします。きめ細かな肉質と上質な旨味を、鉄板焼ならではの調理でお楽しみください。また、お料理とのペアリングが魅力の限定カクテルもご用意いたします。春の訪れを感じる華やかな一杯が、鉄板焼の味わいをより一層引き立てます。 |
|
|
|
さらに、リニューアルオープン2周年を記念したアニバーサリーデザートプレートもご提供いたします。ホテルパティシエールがお祝いの気持ちを込めて作るデザートとともに、南国リゾートの特別な空間で、大切なひとときを演出いたします。 |
|
|
|
|
|
TEPPAN-YAKI 星河-seiga- ２周年記念概要 |
|
|
|
[期間] 2026年3月27日（金）から2026年4月5日（日） |
|
[時間] 17:30～22:00（L.O.20:00）※前日16:00までの予約制 |
|
[場所] 宮古島東急ホテル＆リゾーツ コーラルウイング１階 |
|
[メニュー例]「天の川」26,000円 |
|
乾杯用スパークリングワイン |
|
琉球3品 |
|
・沖縄県産もずく酢・テビチ煮凝り・ジーマミー豆腐 |
|
前菜 |
|
・デュッカを効かせたアナゴの照り焼きバルサミコ風味 人参しりしりと共に |
|
・国産牛のしゃぶしゃぶシークァーサーソースと雪塩のジュレ |
|
・カジキマグロのソテー中華風マリネ |
|
・沖縄県産豚フィレのフリット宮古島黒酢餡 |
|
お造り[近海鮮魚の3点盛り] |
|
国産イセエビ |
|
宮古牛サーロイン 80g |
|
季節の焼き野菜 |
|
白飯 または ガーリックライス |
|
赤だし・香の物 |
|
アニバーサリーデザートプレート |
|
コーヒー または 紅茶 |
|
|
|
|
|
|
|
|
鉄板焼 「星河」店内イメージ |
|
|
|
|
|
アニバーサリーデザートプレート |
|
|
|
|
|
|
沖縄県産の黒糖を使用した、ふんわり食感のシフォンケーキに黒蜜を添えたデザートプレート。コクのあるやさしい甘さのシフォンケーキに、南国を感じられるフルーツを使ったタルトとアイスクリームを合わせ、華やかな一皿に仕上げ、新たな気持ちで周年を迎えられるよう願いを込めて作りました。 |
|
|
|
|
|
限定カクテル |
|
|
|
|
|
|
桜南風（さくらはえ） 1,200円 |
|
|
|
沖縄の方言で、「南風」を「はえ」と読みます。 |
|
辛口の白ワインに桜リキュールを合わせ、オレンジジュースの爽やかな酸味で仕上げた春限定のショートカクテル。グラスに添えたミントチェリーの彩りとともに、華やかな香りが広がります。鉄板焼の味わいに寄り添う、軽やかで上品な一杯です。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
桜モヒート宮古島スタイル 1,500円 |
|
|
|
ラムに桜リキュールとクランベリージュースを合わせ、シークヮーサーとライムで爽やかに仕上げたロングカクテル。ミントの香りと桜の塩漬けが春の彩りを添え、南国リゾートの鉄板焼をより華やかに演出します。 |
|
|
|
|
|
※表示料金にはサービス料 13％、消費税 10%が含まれております。 |
|
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。 |
|
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。 |
|
※写真はイメージです。 |
|
※外来のお客さまにもご利用いただけます。 |
|
※お車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコール類の提供は一切お断りいたします。 |
|
※予約キャンセルの際は、所定のキャンセル料を申し受けます。 |
|
3日前から2日前までのご連絡 ご予約内容の20% |
|
前日のご連絡 ご予約内容の50% |
|
当日のご連絡 ご予約内容の100% |
|
|
|
|
|
[お客さまのお問い合わせ先] 電話 0980-76-2109（レストラン部） |
|
|
|
|
|
|
ホテル外観 |
|
|
|
|
|
