| 黒と白のチョコレート×豊橋産カーネーション “輝き続ける母へ”贈る地域共創ギフト |
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| 母の日の定番といえばカーネーション。 | |||||||||
| その“食べられるカーネーション”が、全国の約9割を生産している街があることをご存じでしょうか。 | |||||||||
| 愛知県豊橋市--エディブルフラワー（食用花）全国シェア約90％を誇る日本一の産地です。 | |||||||||
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創業70年以上の老舗和菓子店 株式会社お亀堂（本社：愛知県豊橋市／代表取締役：森貴比古）は、この地元資源を活かした母の日限定上生菓子 『カーネーションボックス』を限定500セットで発売いたします。 |
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販売は2026年4月15日より公式ECにて開始。 数量限定のため、無くなり次第終了となります。 |
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テーマは、 「輝き続ける、かっこいい母へ。」 |
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花を“贈る”から、花を“味わう”へ。 豊橋から、新しい母の日ギフトの提案です。 |
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▼公式サイト：https://okamedo.jp/ ▼商品ページ：https://okamedo.jp/online-shop/ |
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| ■ なぜ“食べられる花”なのか | |||||||||
| 近年、写真映えする料理やスイーツとともに注目を集めるエディブルフラワー。 | |||||||||
| しかし、全国シェア9割を誇る豊橋市においても、その事実は十分に知られているとは言えません。 | |||||||||
| 「地元にもっと誇りを持てる商品をつくりたい。」 | |||||||||
| その想いから誕生したのが本商品です。 | |||||||||
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地元花生産者と老舗和菓子店が連携し、 地域資源を“贈り物”へと昇華。 |
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単なる母の日商品ではなく、 地域共創型プロジェクトでもあります。 |
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| ■ 限定500セットという希少性 | |||||||||
| 本商品は、花の仕入れ・職人の手作業工程の関係上、500セット限定生産。 | |||||||||
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錦玉羹に花を閉じ込める作業は一輪ずつ手作業。 大量生産はできません。 |
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| だからこそ生まれる、特別感。 | |||||||||
| 「母の日に、本当に特別な一箱を。」 | |||||||||
| その想いを数量限定という形で表現しました。 | |||||||||
| ■ モノトーン×カーネーションの革新デザイン | |||||||||
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従来の“可愛らしい母の日和菓子”とは一線を画す、 黒と白を基調にしたモダンデザイン。 |
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| 赤とピンクのカーネーションが映える、スタイリッシュな構成です。 | |||||||||
| 【カーネーション（輪 -RIN-）】 | |||||||||
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| 透明な錦玉羹に、豊橋産カーネーションを一輪ずつ咲かせるように閉じ込めました。 | |||||||||
| 下層には、備長炭で黒く染めた浮島（チョコレート蒸しカステラ）。 | |||||||||
| ミルクチョコレートを贅沢に使用し、ガトーショコラのように濃厚でしっとり。 | |||||||||
| 黒×透明×金箔×花。 | |||||||||
| 凛とした美しさと、チョコのコク、花の華やかな香りが調和します。 | |||||||||
| 【カーネーション（舞 -MAI-）】 | |||||||||
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| 花びらを散らした錦玉羹で、自家製ホワイトチョコレートを練り込んだ白餡を巻き上げました。 | |||||||||
| 白×赤のコントラストに金箔を添え、華やかさを演出。 | |||||||||
| ホワイトチョコのまろやかな甘みと、花のやわらかな香りが溶け合います。 | |||||||||
| ■ 女性和菓子職人の感性 | |||||||||
| 本商品は、女性和菓子職人の感性から生まれました。 | |||||||||
| 「母は、優しいだけでなく、強く、かっこいい存在。」 | |||||||||
| 甘すぎないモノトーン構成は、そんな母像の表現。 | |||||||||
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目で感じ、香りで楽しみ、味わって感動する。 五感で味わう和菓子です。 |
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| ■ 代表コメント | |||||||||
| 代表取締役・森貴比古氏は語ります。 | |||||||||
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「地元豊橋は、全国シェア9割のエディブルフラワー産地です。 この事実をもっと誇りに思える商品を作りたかった。 母の日を通じて、地元の力を全国へ届けたい。」 |
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| 【商品概要】 | |||||||||
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商品名：カーネーションボックス 内容：6個入り／3個入り |
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価格： 6個 3,850円/3個 1,950円 |
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販売期間： EC：2025年4月15日～5月11日 店頭：2025年5月6日～5月11日 |
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| 販売場所：公式EC／東三河のお亀堂直営各店 | |||||||||
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公式サイト：https://okamedo.jp/ 商品ページ：https://okamedo.jp/online-shop/ |
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| ※数量限定のため無くなり次第終了 | |||||||||
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| 【お亀堂について】 | |||||||||
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いつの時代も私たちお亀堂は「挑戦」と「革新」を続け かけがえのない日本の和菓子文化の発展を先導します |
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| お亀堂は愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧頂いている老舗和菓子店です。四季折々の和菓子は慶弔からおやつ、お土産に至るまで幅広く取り揃えております。また、おむすびや、甘味茶屋などを営んでおります。 | |||||||||
| 【会社概要】 | |||||||||
| 株式会社お亀堂 | |||||||||
| 所在地：愛知県豊橋市南小池町164 | |||||||||
| 代表取締役：森貴比古 | |||||||||
| HP：https://okamedo.jp/ | |||||||||
| SNSアカウント Twitter：https://twitter.com/okamedo_jp | |||||||||
| Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/ | |||||||||
