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SNSを席巻する”炎上”ビジュアル。最高級シャトーブリアンを炎が包み込む |
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東京・西麻布。感度の高い大人が集うこの街に、3月23日、全く新しいコンセプトを掲げる焼肉店『うしと』（本社：東京都港区）が誕生します 。 |
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話題の”炎上焼肉” |
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炎が燃えがる圧倒的なインパクトで認知を独占し、一歩足を踏み入れれば「京都の静寂」が広がる。 |
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この「外向き」と「内向き」。西麻布と京都の、静と動の二層構造こそが、『うしと』が提供する唯一無二のコンセプトであり、新しい五感で愉しむ食体験となります。 |
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■ シグネチャーメニュー：最高級シャトーブリアンの「ヒレ炎上藁焼き」 |
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炎が燃え上がり、香りが舞う「うしと」 |
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お客様の目の前で照明が落とされ、静寂の中で一気に舞い上がる「京の火」 。 |
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藁の香りを一瞬で肉に纏わせ、高温で表面を焼き上げることで、旨味を極限まで閉じ込めます。炎が燃え上がる一瞬は、まさに「五感で味わう炎上」です 。 |
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■ 予約について：毎月1日、12時の争奪戦 |
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『うしと』は個室3部屋のみの、完全なるプライベート空間です 。 |
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それに伴い、一般公開されるのは、わずか1日3組のみ。 |
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4月分の予約は、4月1日 12:00より、公式予約サイト にて一斉に解放いたします 。 |
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【店舗情報】 |
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店名： うしと |
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電話番号：03-6432-9996 |
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所在地： 東京都港区西麻布1-10-15-1F |
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価格： コース 30,000円（税抜・サ別） |
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構造： 1部 18:00（コース） / 2部 20:30 |
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HP : https://ushito.jp/
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