プリマヴェーラ・アフタヌーンティー
ブルガリ ホテル 東京（東京・八重洲）は、2026年3月20日（金）より、40階「ブルガリ ラウンジ」にて、イタリアの春の祝祭に着想を得た「プリマヴェーラ・アフタヌーンティー」をご提供いたします。本アフタヌーンティーでは、イタリアに息づく季節ごとの食文化とともに、春の訪れを繊細に表現したスイーツとセイボリーの数々をご用意しております。東京にいながら、イタリアの春を五感で味わう優雅なひとときをお届けします。
 
春を祝うドルチェの数々
メニューには、春の象徴であるミモザの花をモチーフにした「ミモザケーキ」や、聖ヨセフの日を祝う伝統菓子「ゼッポレ・ディ・サン・ジュゼッペ」が登場。シュー生地にカスタードクリームとアマレーナチェリーを合わせた、イタリアの家庭的な温もりを感じさせる一品です。また、日本ならではの旬の恵みを取り入れた瑞々しいフルーツタルトや、マンゴーにパッションフルーツとダークチョコレートを合わせたケーキなど、春から初夏へと続く味覚の旅をご堪能いただけます。
 
イースターの伝統を感じるセイボリー
セイボリーには、イタリア　リグーリア地方に伝わるイースターの伝統料理「トルタ・パスクアリーナ」をご用意しております。ほうれん草やリコッタチーズ、卵を包み込んだパイは、祝祭の食卓を象徴する一品です。さらに、春の訪れを告げる食材であるグリーンピースを使用した「ボンバ・ブッラータ」など、イタリアの春の息吹を感じる軽やかな味わいが揃います。
 
イタリアの伝統的な発酵菓子「コロンバ」
 
イースター期間限定の特別なひととき
また、春の祝祭であるイースターを記念し、2026年4月3日（金）から4月6日（月）の期間中にアフタヌーンティーをご利用のお客様には、イタリアの伝統的な発酵菓子「コロンバ」を特別にご提供いたします。平和と幸福の象徴である鳩の形を模したコロンバを、その場でスライスし、テーブルにて丁寧にお取り分けいたします。イタリアのイースターに受け継がれる食文化をお楽しみください。
 
プリマヴェーラ・アフタヌーンティー
・ 提供期間：2026年3月20日（金)～6月18日（木）
・ 提供場所：ブルガリ ホテル 東京 40階「ブルガリ ラウンジ」
*4月3日（金）から4月6日（月）の期間中にアフタヌーンティーをご利用のお客様には、
イタリアの伝統的な発酵菓子「コロンバ」を特別にご提供いたします。
・ 価格： ￥12,500　￥16,000 (英国産スパークリングワイン付き)
ご予約　https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo/whats-on/article/tokyo/at-the-hotel/An-Afternoon-Tea-Inspired-by-the-Season
 
電話番号: 03 6262 6624
bhr.tyobt.restaurant@bulgarihotels.com