※画像はイメージ

株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（本社：東京都渋谷区、カンパニー長： 白田 義彰）の運営するエキナカ商業施設エキュート立川にて、4月1日（水）から4月26日（日）の期間、乳製品が主役のスイーツ・グルメフェア「MOO More 乳Style（モー モア ニュースタイル）」を初開催します。

4月は新年度・新生活のワクワクとともに、環境の変化で少し疲れを感じやすい季節。そこで、頑張っている自分や家族へのご褒美に、見た目もかわいい生クリームやジャージー乳を使用したスイーツ、濃厚なチーズ・クリームグルメで、“乳（New）Style”な、おいしいリフレッシュをしませんか？ 特に牛乳は、実は春が乳牛にとって過ごしやすい気候で、生乳の生産量が増える時期。一方で春休みによる学校給食の休止で、牛乳が余りやすいという課題もあります。乳製品やミルクをたっぷり使ったスイーツやグルメが集結するフェアで、ほっと一息、おいしく楽しむ春をご提案します。

エキュート立川限定・新商品では、たっぷりリコッタチーズとフルーツが楽しめるパンケーキ、生クリームとカスタードクリームを惜しみなく使ったミルフィーユ、牛の顔をモチーフにしたムースケーキなどを発売！エキュート立川限定10商品を含む全26︎商品が揃います。さらに、注目の2ショップが新登場！3月30日（月）には栃木の老舗エッグファームが手掛ける「ランメイシャスイーツファクトリー」が、4月1日（水）にはソムリエのオーナーとパティシエがタッグを組んだ日野市の名店「パティスリー ルパン」が展開をスタートします。この春は、エキュート立川で、ミルクスイーツや乳製品の豊かな魅力をぜひお楽しみください。

≫「エキュート立川」公式サイト

Topic.1　ミルク・バター・チーズ・生クリーム・ジャージー乳…乳製品に魅了される！スイーツ＆ベーカリー

NEW　エキュート立川限定

季節のフルーツパンケーキ（リコッタチーズクリーム添え）

1皿　1,860円（イートイン限定）／果実園リーベル

★たっぷりリコッタチーズクリーム＆フルーツに癒されるパンケーキ

厳選した旬のフルーツと、香ばしくキャラメリゼしたバナナを添えたパンケーキ。そこへ、やさしい甘さのリコッタチーズクリームをたっぷりとトッピングしました。 北海道産生乳から仕立てた生クリームを合わせたこのクリームは、ふんわりミルキーで、まろやかなチーズの香りが広がり、みずみずしいフルーツの風味を引き立てます。別添えのメープルシロップをかけると、味わいの変化も楽しめます。

季節のフルーツパンケーキ（リコッタチーズクリーム添え）1皿　1,860円（イートイン限定）／果実園リーベル

NEW　エキュート立川限定

いちごのミルフィーユ　1個　850円／アンの工房

★旬のいちご×生クリーム×自家製カスタードクリームの、魅力の三重奏！

旬のいちごを贅沢にあしらったミルフィーユ。 あっさりと軽やかな口どけながら、深いコクが広がる厳選生クリームを惜しみなく使用しました。さらに、牛乳本来の甘みと旨みが凝縮された自家製カスタードクリームとの相性は抜群！ザクザクと香ばしいパイ生地と、こだわりクリームが奏でる絶妙なハーモニーを、心ゆくまでお楽しみください。

※期間限定：4月20日（月）頃まで、なくなり次第終了

いちごのミルフィーユ　1個　850円／アンの工房

NEW　エキュート立川限定

MOOギュー　1個　850円／パティスリー ハルミエール

★牛の顔がモチーフ！チーズムース＆ミルククリームの新作プチガトー

フランス・ノルマンディー産ミルクを100％使用した、贅沢で風味豊かなチーズムース。その芳醇な味わいを生かしつつ、愛らしい「牛の顔」をイメージしたプチガトーに仕上げました。 パッと目を引くのは、ほんのり苺が香るコク深いジャージー乳クリームで表現したキュートな鼻。かわいさ満点のルックスに思わず写真を撮りたくなるはずです。

MOOギュー　1個　850円／パティスリー ハルミエール

NEW　エキュート立川限定　★4月1日（水）新登場

ふんわり仕立てのミルクレープ　1個　880円／パティスリー ルパン

★新登場のパティスリーより、クリーミーな限定ミルクレープが発売

日野市本店の「パティスリー ルパン」は、ワインソムリエのオーナーとパティシエがタッグを組み、地元・日野市産のフルーツを使用したこだわりのスイーツを展開します。エキュート立川限定の新商品には、北海道産生乳100％のミルキーな生クリームと、濃厚なカスタードを贅沢に重ねた一品が登場。薄焼きのクレープとふわっと軽いスポンジの2層仕立てが、日野市産のいちご「やよいひめ」のみずみずしさを引き立てます。

ふんわり仕立てのミルクレープ　1個　880円／パティスリー ルパン　★4月1日（水）NEW OPEN

NEW

生チョコ入りショコラ苺カスター　1パック　669円（テイクアウト）、682円（イートイン） ／サンドイッチハウス メルヘン ★「カスタークリーム」×「ショコラクリーム」に、いちごが共演！ クリーム好きにはたまらない、なめらかに仕立てた「カスタークリーム」と濃厚な「ショコラクリーム」の2種で、大粒のいちごをサンドした贅沢な一品。カスタードよりも軽やかな口当たりの「カスタークリーム」は、ショコラクリームといちごの酸味とも調和し相性抜群です。中央にトッピングした生チョコが食感のアクセントを添える、見た目も華やかな、デザートサンドです。 生チョコ入りショコラ苺カスター　1パック　669円（テイクアウト）、682円（イートイン）／サンドイッチハウス メルヘン

NEW　エキュート立川限定

練乳いちごラテ　1杯（ホットのみ）　670円 ／丸山珈琲 ★季節限定の新作！甘みとコクのバランスが際立つ、春色ラテ いちごの甘酸っぱさに、コーヒーの香ばしさ、さらに牛乳と練乳をたっぷり合わせたミルキーな「練乳いちごラテ」が新登場。春限定のドリンクは、ほのかなピンク色の見た目とやさしい口当たりで、心まで満たされる一杯です。 練乳いちごラテ　1杯　670円／丸山珈琲

NEW　エキュート立川限定

バターを入れた焼あんまん　1個　355円 ／パオパオ ★バターがジュワッと染み出す、至福の「焼きあんまん」が誕生 甘さ控えめの中華風あんこに、贅沢にバターを練り込みました。表面をこんがりと焼き上げることでバターの香りが引き立ちます。こしあんとバターが織りなす濃厚な旨みに包まれる、極上のスイーツをぜひご堪能ください。 バターを入れた焼あんまん　1個　355円／パオパオ

NEW

特製！フルーツプリン　1個　510円 ／アンの工房 ★生クリーム・牛乳・濃縮乳をブレンドした「乳」づくしの特製プリン！ 味わい豊かな卵に、北海道産の牛乳と生クリーム、さらに生乳や牛乳から水分を蒸発させてコク深く仕上げた「濃縮乳」を贅沢にブレンドした特製プリンです。たっぷりの生クリームとともに、旬のいちごやブルーベリー、ぶどうを彩りよくトッピング。口いっぱいに広がる、至福なミルクの味わいをお楽しみください。 特製！フルーツプリン　1個　510円／アンの工房

★3月30日（月）新登場

オムレット　1個　360円 ／ランメイシャスイーツファクトリー ★特製クリームのおいしさに舌鼓 栃木の老舗エッグファームが運営するスイーツブランドの人気商品です。卵の旨みが凝縮されたカスタードにバタークリームを合わせた特製クリームと、オリジナルのブランド卵「磨宝卵GOLD」を使用したしっとり、ふわふわの生地がベストマッチ。自分用にはもちろん、手土産や差し入れにもぴったりです。 オムレット　1個　360円／ランメイシャスイーツファクトリー

ホワイトチーズ　1個　626円 ／モナムール ★フレッシュクリーム×クリームチーズを味わう、レアチーズケーキ フレッシュクリームの清涼感あふれるミルクの香りと、クリームチーズの濃厚でリッチな旨みが広がる、レアチーズケーキ。シンプルながらも素材の風味を生かし、上質な味わいに仕上げました。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインとのペアリングもおすすめです。 ホワイトチーズ　1個　626円／モナムール

ホットケーキパン　1個　280円 ／アンテンドゥ ★ホットケーキが、ちょっと贅沢なパンに変身！ ホットケーキをモチーフにした人気メニューが限定復刻。ジャージー牛乳を使用してミルクの風味を生かしたカスタードクリームを、バターの香るブリオッシュ生地で包み込みました。表面には艶やかなメープル風味のナパージュを重ね、トップに添えたバターが、ホットケーキらしいかわいらしいフォルムとともに深みをプラスします。 ホットケーキパン　1個　280円／アンテンドゥ

生マラサダ　練乳ミルク　1個　330円 ／JACK IN THE DONUTS ★マラサダの中に、練乳のミルキーさが加わったクリームがたっぷり かぼちゃと芋を練り込んだふわふわ軽いマラサダ生地に、濃厚でコクのある練乳ホイップをたっぷり詰めたドーナツです。 生マラサダ　練乳ミルク　1個　330円／JACK IN THE DONUTS

Topic.2　乳製品が味の決め手！デリ＆イートインメニュー

NEW　エキュート立川限定

明太クリームやきそば　1,180円（イートイン限定）／焼SOBA osakaきっちん。

★焼きそばの既成概念を覆す、濃厚な明太クリーム仕立て

濃厚な生クリームをベースに、ピリッと辛い明太子でアクセントを効かせたクリームソースが決め手の“新感覚焼きそば”です。クリーミーなコク、明太子の粒感、そして炒め野菜の甘みが重なり合い、一度食べればクセになる味わいです。

明太クリームやきそば　1,180円（イートイン限定）／焼SOBA osakaきっちん。

特製デミグラスソース＆チーズの極厚ハンバーグステーキ　1個　648円 ／Meat & Vegetables ITO ★肉汁溢れる「2層仕立ての極厚ハンバーグ」に、チーズをトッピング 厚みのあるルックスが目を惹く、贅沢な「2層仕立て」の極厚ハンバーグ。外はきめ細やかな細挽き、中は肉汁あふれる粗挽きにすることで、ふっくら柔らかな食感と満足感のある食べ応えを両立しました。じっくり煮込んだ濃厚デミグラスソースと、とろけるチェダーチーズの黄金コンビが、肉の旨みをさらに引き立てます。 特製デミグラスソース＆チーズの極厚ハンバーグステーキ　1個　648円／Meat & Vegetables ITO

ポテトのチーズ焼き（3種のチーズ入り）　1個　378円／Meat & Vegetables ITO ★食卓を彩るもう一品！3種チーズのデリ パルメザン、ゴーダ、モッツァレラの3種をブレンドしたシュレッドチーズに、ゴロッとした素材感あふれるポテトを合わせました。コク深くまろやかな味わいに仕上げた、ひと切れでもボリューム満点で食べ応えのある一品です。 ポテトのチーズ焼き（3種のチーズ入り）　1個　378円／Meat & Vegetables ITO

スモークバター　1個　720円 ／ラ　ブティック　テラコヤ ★いつもの料理がグレードアップ！オリジナルの特製「スモークバター」 創業70年以上の小金井のフレンチレストラン「TERAKOYA」のオリジナルで、クリエイティブな万能調味料。生乳100%のフレッシュバターを、スモーキングハウスで丹念にスモークし、風味豊かで奥深い味わいに仕上げました。まろやかな味わいと、ほのかに感じる甘みが奥深いハーモニーを奏でます。パンやクラッカーにのせて香りをダイレクトに楽しむのはもちろん、パスタの仕上げに加えると贅沢な燻香が広がります。 スモークバター　1個　720円／ラ　ブティック　テラコヤ

Topic.3　 乳製品の枠を越えてご紹介したい、植物性ミルク「豆乳」使用！“ニュースタイル”な一品

エキュート立川限定

豆乳クリームバターと粒あんのサンド　1個　250円／パン屋キィニョン ★すっきり軽やかな「豆乳クリームバター」が主役！あんバターサンド 歯切れのよいヴァイツェン生地を使用し、甘じょっぱく仕上げたコッペパン。その間に、豆乳由来の植物性バター「豆乳クリームバター」と、風味豊かな北海道産「しゅまり小豆」の粒あんを贅沢にサンドしました。それぞれの素材本来の香りがふわりと広がり、軽やかな後味が魅力です。 コクがあるのにすっきりと楽しめる、大人のあんバターサンドです。 豆乳クリームバターと粒あんのサンド　1個　250円／パン屋キィニョン

*****************************

掲載情報はリリース時点の情報です。内容は変更となる可能性があります。

画像はイメージです。価格は税込みです。

JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー サステナビリティ方針

「サステナビリティ方針」公式サイト

株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー 商　号：株式会社JR東日本クロスステーション 本　社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8　サウスゲート新宿ビル6階 設　立：2021年（令和3年）4月1日 代表取締役社長：西野 史尚 資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社） デベロップメントカンパニーについて： 駅を利用するお客さまニーズに幅広く応える、魅力あふれるエキナカ空間を目指し、「エキュート」や「グランスタ」等のエキナカ商業施設を展開する事業を行っています。各駅のロケーションや文化、地域性を考慮しながら、エキナカのさらなる魅力向上を目指します。また、パートナーとの連携を強化し、地元との共生、地域連携にも積極的に取り組んでいます。 主な運営施設：エキュート、グランスタ

牛乳は、実は春が乳牛にとって過ごしやすい気候で、生乳の生産量が増える時期。一方で春休みによる学校給食の休止で、牛乳が余りやすいという課題

注目の2ショップが新登場！3月30日（月）には栃木の老舗エッグファームが手掛ける「ランメイシャスイーツファクトリー」が、4月1日（水）にはソムリエのオーナーとパティシエがタッグを組んだ日野市の名店「パティスリー ルパン」が展開をスタート

★旬のいちご×生クリーム×自家製カスタードクリームの、魅力の三重奏！

★牛の顔がモチーフ！チーズムース＆ミルククリームの新作プチガトー

★「カスタークリーム」×「ショコラクリーム」に、いちごが共演！

★季節限定の新作！甘みとコクのバランスが際立つ、春色ラテ

★生クリーム・牛乳・濃縮乳をブレンドした「乳」づくしの特製プリン！

★いつもの料理がグレードアップ！オリジナルの特製「スモークバター」

★すっきり軽やかな「豆乳クリームバター」が主役！あんバターサンド