地域創生を基幹事業とするレッドホースコーポレーション株式会社（本社:東京都墨田区、執行役員 COO（最高執行責任者）：山田健介、以下「当社」）は、地域資源の新たな価値創出を目指し、商品開発に取り組んでいます。この度、宮城県大河原町（以下「大河原町」）産つや姫を使った備蓄食品『アルファ化米』*を開発しました。本品は大河原町の防災備蓄食として採択され、3月末までに4種を納入しました。

当社では、「商品開発を通じて地域を元気にするきっかけになれば」との考えのもと、自治体や地域の事業者と協力し、新しい地場産品の開発に取り組んでいます。「いつものお米」がもたらす安心感を。地域の絆を次世代へつなぐ、新しい非常食の形を提案します。

“地産地消の防災食”として、災害時にこそ慣れ親しんだ味を。

災害時に不足しがちな食物繊維やミネラルが豊富な食材などを使用した炊き込みごはん4種をラインナップ。