|
|
|
|
|
|
|
Far Yeast Brewing株式会社 （https://faryeast.com/）（代表取締役社長：山田司朗）は、山梨県北都留郡小菅村にて、体験型ブルワリー施設「The Far Yeast Beer Adventure（ザ・ファーイースト・ビア・アドベンチャー）」を2026年3月28日（土）にグランドオープンいたします。 |
|
|
|
|
|
本施設は、2026年初頭よりプレオープンとして営業を行い、来場者の声や実際の体験をもとに空間設計や提供内容、体験導線の改善を重ねてきました。“飲む”だけでは終わらないクラフトビール体験拠点として、この春、正式オープンを迎えます。 |
|
|
|
|
|
|
|
都心から約2時間。 |
|
「わざわざ行く理由」がある、クラフトビールの目的地、The Far Yeast Beer Adventureは、都心から車で約2時間というアクセスでありながら、自然に囲まれた環境の中で、クラフトビールを多角的に楽しめる体験型施設です。 |
|
隣接・近隣には |
|
道の駅こすげ |
|
小菅の湯（温泉） |
|
フォレストアドベンチャー |
|
フィッシングビレッジ |
|
といった観光資源が点在し、 |
|
春の行楽・日帰り旅行・1泊2日の観光ルートにも組み込みやすい立地となっています。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ハンバーガー目的でも訪れたくなる、レストランクオリティ |
|
施設内のハンバーガーレストランでは、Far Yeast Brewingがこれまで培ってきた |
|
「ビールと食の関係性」を軸にメニューを構成。 |
|
看板メニューであるファーイーストクラシックバーガーやフォレストバーガーは、 |
|
素材の力を活かしながら、ビールとの相性はもちろん、食事単体でも満足できる完成度を追求しています。 |
|
プレオープン期間中には、 |
|
SNS上で来店者による自発的な投稿も見られ、 |
|
「想像以上にクオリティが高い」「ハンバーガー目的で行っても十分満足できる」 |
|
といった声が寄せられました。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
野菜もふんだんに使った特製ソースのファーイーストクラッシックバーガー |
|
|
|
|
|
|
地元の名産ヒラタケを使ったフォレストバーガー |
|
|
|
|
|
|
|
バンズごと小菅の薪で燻製したスモーキーバーガー |
|
|
|
|
|
|
|
セルフタップで楽しむクラフトビールと、ノンアルコールドリンクへの本気の取り組み |
|
店内では、常時１６種のクラフトビールなどを用意。 |
|
セルフスタイルで注ぐ体験は、クラフトビールファンだけでなく、初めての方にも“選ぶ楽しさ”を提供します。 |
|
また、自家製ジンジャエールや果実を使ったティードリンクなど、ノンアルコールメニューにも妥協しない設計とし、運転のある方や家族連れにも配慮した構成となっています。 |
|
|
|
自分たちでビールをつくる、醸造体験プログラムも提供 |
|
THE FAR YEAST Beer Adventureでは、ビール醸造体験プログラムの提供も行います。 |
|
原料選びから仕込み工程までに触れながら、クラフトビールが生まれる背景を体感できる内容で、観光利用だけでなく、企業研修・教育といった用途にも対応可能です。 |
|
グランドオープン後、 |
|
2週間限定プレス関係者様向けの取材対応を実施いたします。 |
|
|
|
取材内容 |
|
・ファーイーストクラシックバーガー 1点 |
|
・ドリンク 1点（ビールまたはノンアルコール） |
|
をご用意のうえ、弊社担当者が取材対応させていただきます。 |
|
2026年3月28日（土）～ 4月10日（金） |
|
お申込み方法 |
|
事前にメールにてお問い合わせください。 |
|
pr@faryeast.com, daisuke@faryeast.com(担当：稲垣) |
|
|
|
|
|
OSS CLOTHING × Far Yeast Brewing 百合をイメージしたオリジナルビールをリリース |
|
同日、Far Yeast Brewingは、山梨県大月市を拠点にOSS CLOTHINGを展開する有限会社LINKAGE（代表取締役：瀬戸 太一）と連携し、大月市猿橋エリアに新たにオープンするショップ「結（むすび）」で販売するコラボレーションビールをリリースいたします。 |
|
「結（むすび）」は、ビールやコーヒーの提供に加え、地域性を意識した土産物を取り扱う複合型ショップとしてオープン。本ビールは、「大月の名物となるビールをつくろう」という想いのもと誕生したもので、大月市の花である「やまゆり」を象徴する存在として設計しました。 |
|
やまゆりの持つ凛とした佇まいと華やかな香りをイメージし、地域の新たな魅力発信につながる限定醸造ビールとなります。 |
|
|
|
3月28日（土）完成リリースパーティ開催 |
|
グランドオープン当日の3月28日（土）16時より、The Far Yeast Beer Adventureにて完成リリースパーティを開催いたします。 |
|
当日は |
|
・百合ビールの特別TAP開栓 |
|
・音楽とともに楽しむ空間演出 |
|
・来場者限定の体験コンテンツ |
|
をご用意し、ビールとカルチャーが交差する時間を創出します。 |
|
|
|
|
|
施設概要 |
|
施設名：The Far Yeast Beer Adventure |
|
ザ・ファーイースト・ビア・アドベンチャー |
|
グランドオープン日：2026年3月28日 |
|
所在地：〒409-0211 山梨県北都留郡小菅村3462番地 |
|
アクセス：車｜大月方面から |
|
中央自動車道「大月IC」から国道139号線を |
|
小菅村方面へ約40分。 |
|
：車｜奥多摩方面から |
|
奥多摩湖経由で国道139号線を山梨方面へ進み、 |
|
小菅村まで約50分。 |
|
：公共交通機関（JR青梅線） |
|
JR青梅線「奥多摩駅」より西東京バスにて約60分、 |
|
「小菅の湯」下車すぐ。 |
|
：公共交通機関（新宿方面から） |
|
新宿駅からJR特急「かいじ」で大月駅まで約1時間、そこから路線バスまたはタクシーで小菅村方面へ。 |
|
