【名古屋】【開業10周年記念】今季の「いちご」パフェを締めくくる、和と洋の贅沢なマリアージュ！「大人のご褒美パフェ～いちご抹茶～」

■期間：2026年4月14日（火）～5月14日（木）■販売店舗：ストリングスホテル名古屋「グラマシースイート」

株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7）は、2026年1月21日（水）に開業10周年を迎えました。

この10年の歴史の中で、ホテルの看板スイーツとして愛され続けているのが、フレンチレストラン「グラマシースイート」の『大人のご褒美パフェ』。記念すべきシリーズ第70作目となる今回は、2026年4月14日（火）～5月14日（木）までの1か月限定で、『大人のご褒美パフェ～いちご抹茶～』を販売いたします。旬のいちごを贅沢に使用し、香り高い抹茶を合わせた本品は、春の息吹を感じさせる華やかなビジュアルが魅力です。アーティスティックに重なる層を食べ進めると、中からはもちもちとした食感の「いちご大福」と、ひんやり濃厚な「抹茶アイス」が現れます。和菓子の持つどこか懐かしい味わいと、洋菓子ならではの華やかさが一度に楽しめる、まさに贅沢の粋を尽くした逸品に仕上げました。今季のいちごパフェを締めくくる特別感あふれる一杯を、ホテルのラグジュアリーな空間で、名残惜しい春の余韻とともに心ゆくまでお楽しみください。

▲ 『大人のご褒美パフェ～いちご抹茶～』　イメージ

■販売期間

　2026年4月14日（火）～5月14日（木）

■提供時間

　月～木／11:30～21:00（LO.19:30）

　金土日／11:00～22:00（LO.20:00）

■料金

　2,860円（※消費税込・サービス料15％別）　

■HP

https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_15441/

■商品概要

『大人のご褒美パフェ』は、上段と下段で構成されたアーティスティックな見た目が特徴の、ご褒美感満載の大人気スイーツです。ホテル開業より始まり、第70作目という節目を迎える今回は、今季のいちごパフェの締めくくりにふさわしい“いちごと抹茶”の贅沢なマリアージュをお届けいたします。上段は、サクサクのタルト生地に、深みのある抹茶クリームをモンブランのように絞り、フレッシュないちごとエディブルフラワーをデコレーション。繊細なピンク色のチョコレート細工を添え、凛とした気品あふれる姿に仕上げました。下段は、ひんやり濃厚な「抹茶アイス」の下に、もちもち食感が楽しい「いちご大福」を忍ばせ、瑞々しい「いちご」やザクザクとした「いちごのチョコレートクランチ」、なめらかな「抹茶クリーム」が美しい層を描き、ひと口ごとに異なる表情を見せます。最後の一口まで爽やかに、そして名残惜しい春の余韻を心ゆくまでお楽しみください。