| 新宿伊勢丹会館4階の洋食レストラン。春限定の桜スイーツと、王道洋食メニューを楽しむレトロ洋食時間。 |
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新宿三丁目駅直結、洋食レストラン「グリル満天星 新宿店」（東京都新宿区／運営：株式会社ファインフードシステムズ〈東京都港区〉）では、 2026年3月11日（水）～4月7日（火）の期間、春限定デザート「桜のロマノフ」を販売いたします。 |
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店内では、看板メニューの「オムレツライス デミグラス」や 「ハンバーグステーキ デミグラス」をはじめ、 王道の「カスタードプリン」や「クリームソーダ」など、どこか懐かしい昭和レトロなデザートや洋食メニューもお楽しみいただけます。 |
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| 伊勢丹会館という立地で、ショッピングやお出かけの合間はもちろん、新宿御苑でのお花見の前後にも立ち寄れる洋食レストランとして、春限定デザートと王道洋食を楽しめる特別な時間を提供します。 | |||||||||
| 春限定デザート | |||||||||
| 「桜のロマノフ」価格：1,210円（税込） | |||||||||
| 桜葉を練り込んだ桜アイスクリームを使用した、春限定の華やかなデザート。 | |||||||||
| 生クリームとマスカルポーネチーズを合わせたなめらかな味わいに、石川県金沢市から取り寄せた桜もなかを添えました。 | |||||||||
| 月明かりに揺れる夜桜を思わせる淡い色合いのもなかと、もち米で作った桜の花びら型シートが、春らしい一皿を演出します。 | |||||||||
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| 昭和レトロな人気デザート | |||||||||
| 近年人気が高まっている昭和レトロ喫茶の定番デザートも、グリル満天星では楽しめます。 | |||||||||
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昔ながらの味わいを大切にしたカスタードプリンとクリームソーダは、食後のデザートとして多くのお客様に親しまれています。 |
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| 「カスタードプリン」価格：660円（税込） | |||||||||
| しっかりとした固め食感のクラシックプリン。 | |||||||||
| 濃厚な卵のコクと、ほろ苦いカラメルが広がる『グリル満天星』らしいデザートです。 | |||||||||
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| 「クリームソーダ」価格：880円（税込） | |||||||||
| 鮮やかなメロンソーダにアイスクリームを浮かべた、どこか懐かしい人気ドリンク。 | |||||||||
| カスタードプリンと一緒に昭和レトロを楽しむお客様も多い定番メニューです。 | |||||||||
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| グリル満天星の人気洋食メニュー | |||||||||
| 「オムレツライス デミグラス」価格：1,870円（税込） | |||||||||
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グリル満天星 麻布十番を代表する人気のメニュー。 筍、玉葱、椎茸、しめじ、コーンなど8種類の野菜と一緒にブイヨンで炊き上げ、一晩寝かせたベーキライスに小海老とタイラ貝を加えた卵でふんわり包み込みました。 |
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| コク深い、開店当初から変わらぬレシピで作られたデミグラスソースとともに楽しむ、満天星ならではの洋食の王道です。 | |||||||||
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| 「ハンバーグステーキ デミグラス」（パン または ライス付）価格：1,980円（税込） | |||||||||
| グリル満天星の人気メニューの一つ。 | |||||||||
| 和牛と宮崎県産「南の島豚」を使用した合い挽き肉を使い、赤身の割合を多くすることで、しっかりとした肉感のあるハンバーグに仕上げています。 | |||||||||
| 強火で表面を焼き固めた後、オーブンでじっくり火を通すことで、ムラなくふっくらと焼き上げ、肉汁を閉じ込めています。 | |||||||||
| 仕上げには、満天星自慢の特製デミグラスソースを合わせ、深いコクを楽しめる一皿です。 | |||||||||
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| グリル満天星のこだわり | |||||||||
| こだわりのベーキライス | |||||||||
| 筍、玉葱、椎茸、しめじ、コーンなど8種類の野菜を米と一緒にブイヨンで炊き上げ、一晩寝かせて仕上げます。 | |||||||||
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こうすることで米の芯まで味がしみ込み、旨味が十分に広がります。 また適度に水分が飛ぶことでソースとの絡みもよくなります。 |
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| いわゆるチキンライスと食べ比べれば、すぐにその違いが分かる満天星ならではの味わいです。 | |||||||||
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| 伝統のデミグラスソース | |||||||||
| グリル満天星の味を支えるのが、昔ながらの製法で作る特製デミグラスソースです。 | |||||||||
| バターを使わず、エスパニョールソースに仔牛の骨、牛スジ、香味野菜を加え、約1週間かけてじっくり煮込みます。 | |||||||||
| その間、ソースは毎日丁寧に濾しながら仕上げます。 | |||||||||
| こうして完成したソースは、さらりとした舌触りの中にどこか懐かしいコクを感じる味わいです。 | |||||||||
| ビーフシチューやハヤシライス、ハンバーグなど、グリル満天星の洋食の美味しさはこのソースによって支えられています。 | |||||||||
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| 《店舗情報》 | |||||||||
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店名：グリル満天星 新宿店 住所：東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館4階 |
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| 電話番号：03-3355-3621 | |||||||||
| 営業時間： | |||||||||
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月～金 ランチ 11:00～15:30（L.O.15:00） |
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ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00） 土・日・祝 |
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ランチ 11:00～15:30（L.O.15:00） カフェ 15:00～16:50（L.O.16:30、ドリンクL.O.16:30） ※土日祝のカフェタイムは、ドリンク・デザートのみの対応となります。 ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00） 定休日：不定休（伊勢丹会館に準ずる） |
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| 公式ホームページ：https://shinjuku.manten-boshi.com/ | |||||||||
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| ※表示価格は、2026年3月16日現在の価格です。 | |||||||||
| ※写真はイメージです。 | |||||||||
