|
ごまの専業メーカーであるカタギ食品株式会社（本社：大阪府寝屋川市）が、 |
|
ごまの普及活動の一環としてベターホームのお料理教室（一般財団法人ベターホーム協会）とコラボした料理教室を開催いたしました。 |
|
梅田教室で開催し、3日程で延べ96名の方にご参加いただきました。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
【実習内容】 |
|
●いりごまと練りごまのコクがホワイトソースに奥行きを与える「ごまたっぷり、さといもと長ねぎのグラタン」 |
|
●金ごまの香りとぷちぷちした食感がうれしい「金ごまたっぷり春雨サラダ」 |
●バターの風味とごまの香ばしさが重なる 「ごまラスク」
●濃厚な黒ごまソースとふんわり白玉が絶妙な「黒ごまソースの豆腐白玉だんご」 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ごまたっぷり、さといもと長ねぎのグラタン |
|
|
|
メインは新商品の「いりすりごま白」を使用したボリュームたっぷりのグラタンで、 |
|
その他にもいりごま・すりごま・ねりごまと様々な種類のごまをたっぷりとご使用いただきました。 |
|
|
|
|
今回のメニューでは、ごまやごま油をふんだんに使用いただいているため、レッスン中はごまの香ばしい香りが漂っておりました。 |
|
調理終了後はご試食いただきながら、レッスンの振り返りや商品の紹介をしていただき、受講生の方に喜んでいただけるイベントとなりました。 |
|
|
|
|
レッスン風景１. |
|
|
|
|
レッスン風景２. |
|
|
|
|
|
レッスンで使用した商品 |
|
|
|
|
|
参加者の方からは「すごく美味しかった」「また機会があれば参加したい」等の嬉しいお声も多くいただきました。 |
|
|
|
今後もごまやカタギ食品をより多くの方に知っていただくため、取り組みを推進してまいります。 |
|
|
 |
|
|
|
＜カタギ食品HP＞ |
|
https://www.katagi.co.jp/ |
|
＜カタギ食品Instagram＞ |
|
https://www.instagram.com/katagi_syokuhin/ |
|
|
現在カタギ食品では、「カタギ食品のごまを買って当てよう！ご愛顧感謝キャンペーン」を開催中！
（開催期間：2026年2月1日～3月31日） |
|
キャンペーンの詳細はこちらから |
|
|
|
|
|
