ソーシャルビジネスコミュニティ「ワクセル」（所在地：東京、主催：嶋村吉洋、総合プロデューサー：住谷知厚）は、2026年2月11日(水・祝)、品川区五反田にて、様々な業界の専門家や経営者が集う定例イベント「ワクセル会議」を開催いたしました。

今回は、特別ゲストとして「名代 富士そば」を運営するダイタングループの代表取締役社長であり、株式会社東京富士そば代表取締役の丹有樹（たん ゆうき）氏をお招きし、老舗チェーンの経営哲学や、自身のバックグラウンドであるテニスを通じた社会貢献について、公開収録形式での対談を実施しました。