～土日はカウンター割烹さながら、唯一無二のアフタヌーンティー体験～
桜のアフタヌーンティー（テーブル席）
世界有数の独立系ホスピタリティグループ バンヤン・グループのフラッグシップ・ブランドホテル「バンヤンツリー・東山 京都」（所在地：京都市東山区、総支配人　山田さ智章)は、2026年3月4日(水)～2026年4月27 日(月)、3階割烹料理「りょうぜん」で、「桜のアフタヌーンティー」を開催します。
和食の職人が作るセイボリーは、信州サーモン桜寿司や、玉子サンドイッチなど、春らしく美しいひと皿が堪能できます。
スイーツには、桜と抹茶が華やかに香る「桜抹茶タルト」、国産の桜の葉で包んだ「桜餅」、ホワイトチョコが優しい味わいの「桜のムース」が並びます。
メインのスイーツ「桜パフェ」は、甘酸っぱさが感じられる木苺に桜の葉の香りをつけたゼリーやあんこ、もちもちした白玉、抹茶クリームなど、和と洋の魅力を織り交ぜた贅沢なパフェに仕上げました。
あんこは小豆をじっくりと炊き上げ、上品な甘さに仕立てた自慢の逸品です。
焼きたてを味わえるよう、お客様ご自身で炭火にてお餅を香ばしく焼き上げていただく一品もご用意しています。
プティフルは桜の葉や鰹節を使い、一口ごとにふわりと広がる桜や鰹節の香りと、甘さを抑えた繊細な和の味わいが楽しめます。
 
35種から選べるドリンクフリーフロー付で、京都および全国の多様なお茶をラインナップしています。
 
桜のアフタヌーンティー（カウンター席）
また、土日はカウンター割烹さながらの臨場感が味わえる、アフタヌーンティーを開催。
前菜、スイーツ、椀物などが、ひと皿ずつ提供されます。
さらにペアリングされるのは厳選された高級茶。目の前で作るパティシエの技も必見です。
全てが絶妙なバランスで提供される、唯一無二のアフタヌーンティー体験をお楽しみください。
 
カウンター席では、パティシエの実演を見ながら特別な体験
フロマージュブラン桜の花の葛ソース
椀物をイメージした「フロマージュブラン桜の花の葛ソース」は、最後の仕上げを桜のチップとカカオニブでいぶした煙で仕上げます。
酸味のきいた泡のムースのプルッとした食感とともに、春の香りを存分に感じてください。
カウンターでのアフタヌーンティーは、パティシエとの会話を楽しみ、ライブ感にワクワクしながら出来立てが味わえます。
おひとりさまでも楽しめるのも魅力です。
「バンヤンツリー・東山 京都」で、竹林の庭園を眺めながら桜の華やかな甘さと香りに包まれる、桜づくしのアフタヌーンティーで特別なひとときをお過ごしください。
 
 
◆メニュー内容
〈テーブル席〉
セイボリー
魚子生姜煮　たらの芽みじん粉揚げ　信州サーモン桜寿司
玉子サンドイッチ　芹と春菊胡麻和え　蓬麩田楽
炭焼
切り餅　山椒たれ
スイーツ
桜抹茶タルト　桜餅　桜のムース　桜パフェ　
フロマージュブラン桜の花の葛ソース
桜生チョコ　桜のギモーブ　桜の葉と鰹節のサブレ
 
〈カウンター席〉
前菜3種
魚子生姜煮　たらの芽みじん粉揚げ　信州サーモン桜寿司
スイーツ3種盛
桜タルト　桜餅　桜のムース
凌ぎ3種
玉子サンドイッチ　芹と春菊胡麻和え　蓬麩田楽
椀物
フロマージュブラン桜の花の葛ソースに
炭焼
切り餅　山椒たれ
メインスイーツ
桜パフェ　プティフル3種
桜生チョコ　桜のギモーブ　桜の葉と鰹節のサブレ
 
◆桜のアフタヌーンティー概要
◇販売期間：2026年３月4日(水)～4月27日(月)
◇ご提供時間：カフェ 12:00～16:00(ラストオーダー 15:00)
◇店舗：バンヤンツリー・東山 京都 3階　割烹料理「りょうぜん」
◇料金：
テーブル席（月～金）/カウンター席（土日）
8,000円(税金・サービス料込)
 
※写真はすべてイメージです。メニュー・内容は予告なく変更となる場合がございます。

＜ご予約・お問い合わせ＞
バンヤンツリー・東山 京都　TEL.075-531-0500
オンライン予約　　https://banyantreehigashiyamakyoto.com/offers/miyabi-afternoon-tea/

◆割烹料理「りょうぜん」
割烹料理「りょうぜん」
京都の食材を中心とした和食割烹。朝食、夕食の京都の旬を味わうコース料理、カフェタイムのアフタヌーンティーで美食体験をご提供いたします。室内は全48席で、テラス席もあります。
朝食:7:00 am-10:30 am
カフェ:12:00 pm-5:00 pm
夕食:6:00 pm-10:00 pm

◆バンヤンツリー・東山 京都　概要
京都の祇園・東山地区の高台に位置する聖域。
清水寺の隣に位置し、京都市街を見渡す東山の高台に佇む全52室の当ホテルは、山の竹林に抱かれ豊かな自然を有する聖域です。天然温泉を備え祇園の観光名所まで徒歩圏内と利便性が高いながらも、喧騒から離れた静寂の空間をご提供します。
バンヤンツリーリゾートにおいて共通する精神性である「Sense of Place」その土地らしさ、「Locally-Infused」その土地への没入体験と、「Romance of Travel」旅のロマンスをご体験いただけます。
 
◎所在地　： 京都市東山区清閑寺霊山町7番地
◎アクセス： 京阪本線祇園四条駅　タクシー約10分/JR京都駅タクシー約20分
◎客室　： 52室うち温泉付き客室8室
セレニティ、グランドセレニティ、ウェルビーイング・サンクチュアリ、ONSENリトリート、グランドONSENリトリート、バンヤンONSENリトリート　計6タイプ
◎館内施設： 割烹料理「りょうぜん」、BAR RYOZEN、バンヤンツリー・スパ、大浴場、ジム
◎ホームページ：　https://www.banyantree.com/ja/japan/kyoto
◎Instagram：　https://www.instagram.com/banyantreehigashiyamakyoto/
 
◆バンヤン・グループについて
バンヤン・グループ「バンヤンツリー・ホールディングス・リミテッド」または「グループ」、SGX：B58)は、目標を持った独立系のグローバル・ホスピタリティ企業です。当グループは、パイオニア精神、デザイン主導の体験、責任あるスチュワードシップへのコミットメントを誇りとしています。その幅広いポートフォリオは、20カ国以上で100を超えるホテルとリゾート、140以上のスパとギャラリー、20のブランド・レジデンスを展開しています。 フラッグシップ・ブランドのバンヤンツリーを含む12のグローバル・ブランドで構成され、それぞれが個性的でありながら、体験型メンバーシップ・プログラム「withBanyan」で一体となっています。「環境を慈しみ、人々に力を与える」という創業の精神は、バンヤン・グローバル財団とバンヤン・アカデミーを通じて体現されています。バンヤン・グループは、再生可能なツーリズムと、滞在者の体験を向上させる革新的なプログラムに重点を置き、サステナブルな旅の主要な提唱者であり続けることを約束いたします。
 
＜本件に関するお問い合わせ先＞
広報担当：大谷(Kyoko.Otani@banyantree.com) /TEL. 070-3250-5327
　　　　　満島(Kiyoka.Mitsushima@banyantree.com) /TEL. 080-9920-6179