全国の現役高校生（男女）に「なくなったら困るおでんの具」について調査を実施しました。
寒くなり始める１０月頃から２月末あたりまでスーパーやコンビニに置かれる「おでん」。
心も体も温めるため、この冬もおでんを食べた人はいることでしょう。
そんな“おでんの時期”もそろそろ終わりに近づいています。
そこで、１０代・現役高校生を対象としたマーケティング情報サイト「ワカモノリサーチ」では、
（https://wakamono-research.co.jp/media/）
全国の現役高校生に「この世からなくなったら困るおでんの具はなんですか？」という
アンケート調査を実施。今回はその結果の一部をご紹介いたします。
 
 
 
【現役高校生の“この世からなくなって困るおでん”１位は「だいこん」】
 今回の調査の結果、栄えある第１位に「だいこん」（31.8%）が輝きました。
実に３人に１人の高校生は「だいこん」がおでんからなくなったか困ると考えているようです。
 
その理由を見ていくと、
「1番好きだから」
「一番うまいから」
「一番おいしいから」
と、単純に数あるおでんの具の中で最も美味しいのが「だいこん」と考えている意見。
 
さらに、
「王道だから」
「おでんの目玉だから」
「おでんといったら大根だよね」
「あんなにおでん用に作られたみたいな野菜はない」
「おでんは大根が無いと成り立たないから」
など、「だいこん」をおでんの主役だと考えている高校生も多くいました。
 
つまり“おでんの主役”かつ“美味しい”という２つの理由を高校生は持っており、
ナンバー１になるのは必然の結果といえそうです。
 
そして、最も回答で寄せられたのが
「味が染みてうまいから」
「あのシミシミさが大事」
「しみしみ大根が無くなるのは嫌だ」
「あんなに味がしみしみなおでんの食材無くなったら生きていけない」
といった“おでんのだし汁がしみているだいこん”について語る高校生たち。
数あるおでんの具の中でも、目に見えておいしさが伝わってくるビジュアルとあり
“しみしみだいこん”を見た高校生の多くが食欲をかき立てられているようです。
 
続いて、第２位にランクインしたのが「たまご」（20.8%）。
 
高校生からは、
「大好きだから」
「卵自体が好きだから」
「いつもたべてるから」
など、おでんの具に限らず「たまご」そのものが大好きなため、
おでんの具でも必要と考えている声が多く寄せられました。
 
また、
「たまごに味がしみしみ」
「味が染みてて美味しいから」
と、１位の「だいこん」同様、味が染みている様子が食欲をそそり、
「たまご」と回答する高校生も目立ちました。
 
他には、
「タンパク質だから」
「タンパク質が豊富だからです」
「なくなったらタンパク質取れなくなる」
など、タンパク質が摂取できるという健康面でも「たまご」がおでんからなくなったら困ると
感じていたようです。
 
第３位には「こんにゃく」（13.6%）がランクイン。
 
なくなったら困る理由として、特に女子高生から多かったのが、
「いっぱい食べても低カロリーだから」
「低カロリーでおいしい」
「腸内環境整えてくれるしヘルシーだから」
といった声。
体に良い食材かつ食べても低カロリーという、ある意味“夢のような食材”が「こんにゃく」です。
食べ盛りの女子高生にとっては、安心して食せるとあり上位にランクインしました。
 
一方、男子高生からは、
「食感が大好きだから」
「柔らかいものが勝つ」
といった、独特な噛み応えを理由にする声が。
「あの熱々の感じと食感がたまらなく好き」
という男子高生もいたことから、食べるだけでなく往年のダチョウ倶楽部さんらがやる伝統芸
「熱々おでん」にチャレンジしている男子高生も…いるのかもしれません。
 
 
 
【４位以下も幅広い世代に人気のおでんの具がランクイン！】
 第４位にランクインしたのは「はんぺん」（11.9%）。
 
「おでんくらいでしかはんぺんを食べる機会がないから」
「おでん以外でなにに入っているの？」
といった高校生の意見が目立つ結果に。
「はんぺん」には焼いたり揚げたりする料理もありますが、
高校生にとってはマイナーなのか。
“おでん以外で見ることのない食材”というレア感が第４位にまで引き上げたのかもしれません。
 
他には、
「フワフワして美味しい」
「あの食感は唯一無二だから」
という、他の食材では感じられることのできない食感を推す声や、
「味染みてて美味しくて好きだから」
といった「だいこん」や「たまご」と似たような意見を理由にする高校生がいたようです。
 
第５位は「餅巾着」（6.4%）。
 
「お餅が大好きだから」
「餅が好きだから」
「もちもちしてて美味しいから」
と、そもそも「お餅」が好きだという高校生から支持を得ました。
また
「巾着側がおでんの汁に染み込んでてそれが餅と合わさると最高な味」
と巾着との相性の良さを理由にする高校生もいたようです。
 
第６位は「しらたき」（3.8%）。
 
「結局一番美味いから」
「しらたきがないのはおでんじゃない」
「おでんで、唯一食べれる具」
と、なにより“しらたきが一番好き”と考える高校生からの意見が中心に。
「しらたきの麺がすき」
という声もあったことから、ラーメンやそばの感覚でだし汁を絡めながらすすることができる
貴重な具として重宝されている部分もありそうです。
 
第７位は「ちくわぶ」（2.1%）。
 
関東おでんの定番具材で、その他の地域では見ることの少ない具ではありますが、
「もちもち食感がいい」
「おでんの定番って感じ」
など、関東の高校生からの支持を得てTOP７入りを果たしました。
 
 
 
【今回の調査結果の詳細はこちら】
今回ご紹介した調査結果の詳細・全貌も含め、「ワカモノリサーチ」からご覧いただけます。
https://wakamono-research.co.jp/media/oden-ingredients-ranking/
 
また、「株式会社ワカモノリサーチ」では、
“全国９割の高等学校とのネットワーク”
“全国５万人以上の若者ネットワーク”
を最大限に活かし、
既存の若者向け・Z世向けのマーケティング企業やサイトではできない
“オンリーワン”のマーケティング・調査が可能となっております。
企業様・媒体様からのご依頼も受け付けております。
以下HP/お電話でお気軽にご相談・お声がけ頂ければ幸いです。
https://wakamono-research.co.jp/
 
 
調査期間 2026.1.30～2026.2.16
調査機関 株式会社ワカモノリサーチ
調査対象 全国の現役高校生（男女）
有効回答数 236名
調査方法 インターネットリサーチ
 
【本調査結果（画像）の引用・転載について】
本調査の一部を引用・転載される場合には、
出典として「ワカモノリサーチ」
URL （https://wakamono-research.co.jp/media/）
の併記をお願いいたします。
 
――――――――――――――――――――――――――――――――――