家族で楽しめるミニゲームや企業コラボ企画が新登場！
　日本盛株式会社（本社:兵庫県西宮市、代表取締役:森本 太郎）は、2026年2月28日(土)に日本盛本社工場敷地内及び酒蔵通り煉瓦館において「日本盛 新酒蔵開き」を開催いたします。本イベントでは蔵開きでしか飲めない限定酒を含む有料試飲や蔵見学をはじめ、日本酒に合うグルメとしてほっかほっか亭やCONCENT MARKETが初出店。その他家族で楽しめるミニゲームや企業コラボ企画、日本酒を香りで学ぶ新酒蔵開き初登場の「日本酒の香りラボ」など、蔵元ならではの体験を通じて、大人から子供まで、日本酒初心者の方でも楽しめるイベントです。
日本盛　新酒蔵開きチラシ表
日本盛　新酒蔵開きチラシ裏
■イベント概要
　名称 ：日本盛 新酒蔵開き2026
　開催日時 ：2026年2月28日(土)　11:00～16:00
　場所 ：日本盛本社工場敷地内　及び　酒蔵通り煉瓦館（兵庫県西宮市用海町4番57号）
　入場料 ：無料
　アクセス ：阪神西宮駅から徒歩15分　/　JR西宮駅から徒歩15分　/　阪急今津駅から徒歩15分
 
【蔵見学】　合計84名様限定 　所要時間45分程度(アプリ限定事前先着制)
　蔵見学だけでなく手仕込み施設の「SAKARI Craft」で造った限定酒の試飲と
　参加者限定ストラップ付きクリア枡、生原酒ボトル缶大吟醸1本 付。
　参加費：1,000円（税込）
　「SAKARI Craft」とは・・・2021年10月に、当社本蔵内に新設した小仕込み（少量生産）施設。
　　　　　　　　　　　　　　　大量生産のラインではなく、お客様のニーズに合わせて一から
　　　　　　　　　　　　　　　手造りでの酒造りを行う。これまでも国内の様々な企業の周年行事
　　　　　　　　　　　　　　　専用の商品を始め、海外からのオーダー商品なども手掛ける。
　　　　　　　　　　　　　　　ブランドサイト…https://sakaricraft.com/index.html
 
【日本酒の香りラボ】　合計60名様限定　所要時間45分程度(アプリ限定事前先着制)
　　日本酒の“香り”にフォーカスした体験型ワークショップ。日本酒を形づくる香りを体験しながら
　クイズや蔵人の知識などを交えながら実験形式で楽しく学べる初めての方にもおすすめの講座です。
　はなや香 純米1本 付。
　参加費：500円（税込）
 
　※蔵見学・日本酒の香りラボの参加申込開始日時は2026年2月12日（木）13時からの予定です。
≪日本盛アプリのダウンロードはこちら≫　
 
【有料試飲】
　蔵開き限定酒をはじめとした日本盛おすすめの日本酒が3杯と
はなや香ゆずソーダ1本、やわらぎ水1本が付いた
有料試飲セットを販売
　参加費：1,000円（税込）
【福袋＆ヤマト運輸コラボ福箱販売】
　毎年大人気の福袋に加え、今年はヤマト運輸株式会社とのコラボによる“発送限定の福箱”が新登場いたします。福袋は、日本盛オリジナルのポケット付きトートバッグに蔵開きでしか販売されない限定酒や発売されたばかりの化粧品など、特別な商品が入っています。一方、福箱は「日本酒をたくさん買って帰りたいけれど、重たくて持ち帰れない」というリアルイベントならではのお悩みを解決するための新企画です。大容量の日本酒や化粧品を中心に、日本盛が厳選した商品に加えヤマト運輸の“オリジナルエコバック”も付いてきます。購入後はそのまま発送できるため、お荷物を気にせずお買い物を楽しんでいただけます。　
　福袋：3,000円（税込）限定300個 
　　　　※当日購入及び公式アプリにて事前予約可
　　　　※事前予約も数量限定
　福箱：5,000円（税込）限定200個 
　　　　※当日購入限定
【ステージコンテンツ】
　・菰巻実演／鏡開き／樽酒販売
　　ステージコンテンツとして人気の、社員による菰巻実演を実施
　いたします。目の前で巻き終えた樽酒をお客様と一緒に鏡開きを
　行い、その場で樽酒の販売まで行いますので、樽酒を作成すると
　ころから実際に飲むまでをライブ感覚で楽しめます。
　開催時間：1回目　12:00～
　　　　　　2回目　14:30～
　1杯　500円（税込）木枡付　※現金のみ
　・杜氏のトークセッション
　　日本盛の酒づくりを支える杜氏が登壇し、今年の日本酒の特徴
　や、酒造りの裏側について語る特別トークセッションを実施しま
　す。蔵で働く杜氏だからこそ話せる、原料選びや温度管理の工夫
　など、“ここでしか聞けない日本酒のストーリー” をお届けしま
　す。トーク中には、杜氏自らの言葉で語られる日本盛の酒づくり
　への想いや、日々の仕込み現場のエピソードなど、来場者が日本
　酒をもっと身近に感じられる内容が満載。専門的な内容も分かり
　やすく解説するため、日本酒初心者から愛飲家まで幅広くお楽し
　みいただけます。
日本盛 杜氏　中根　永敏
【フードブース】
・【初出店】CONCENT MARKET≪日本盛の酒粕を使用した酒粕パンなど≫
・【初出店】ほっかほっか亭≪ワンハンドBENTOなど≫
・ウエルネス阪神≪焼きそばなど≫
・柿の葉すし本舗 たなか≪柿の葉寿司≫
・たこ焼き マン福≪たこ焼きなど≫
・ピザーラ≪ピザ（蔵開き特製ピザ）など≫
・ファミリーマート≪おでんなど≫
・酒蔵通り煉瓦館≪自家製粕汁・おつまみなど≫
CONCENTMARKET
ほっかほっか亭
酒蔵通り煉瓦館
 
■その他
　・日本盛商品の限定価格販売
　・みやたん登場
　・ボトル缶積ゲーム
　・ヤマト運輸EV車見学と交通安全指導
　・フォトスポット
　・SNS連動プレゼント企画　　　　　他

※蔵見学・日本酒の香りラボの参加申込開始日時は2026年2月12日（木）13時からの予定です。