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しゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ九 西麻布本店」（本社：東京都港区）は、2025年7月より、季節限定コース「初夏の涼と、黄金の出汁」の提供を開始いたしました。焼きあご出汁をベースに、黒毛和牛タンやアグー豚、旬の野菜を五感で味わう、夏ならではの“涼やかなしゃぶしゃぶ体験”をご用意しております。 |
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■香ばしい焼きあご出汁と、選び抜かれた素材が織りなす清涼のひととき |
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本コースは、丁寧に引いた焼きあごの一番出汁を主役に、黒毛和牛タン、沖縄県産アグー豚、そして夏の瑞々しい野菜を取り合わせた、暑い季節にふさわしい上品なしゃぶしゃぶ体験です。 |
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を引き立てるのは、自家製のたれ3種（柑橘醤油・白胡麻・山椒香る塩だれ）と厳選された薬味の数々。組み合わせ次第で無限の広がりを楽しんでいただけます。 |
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贅沢に出汁にくぐらせて味わう新コース |
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■夏の余韻を演出する〆とデザート |
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お食事の〆には、のどごしの良い「五島うどん」をご用意。さらに、名物の液体窒素を使ったひんやり演出の氷菓が、五感すべてに涼を届けます。 |
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全体を通して一皿ごとに趣向を凝らし、五感を通じて季節を感じる特別なコースとなっております。 |
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名物の氷菓 |
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コース概要 |
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・コース名：「初夏の涼と、黄金の出汁」 |
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・ 価格：20,000円（税込） |
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・ 提供期間：2025年7月～9月末（予定） |
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・ 提供人数：1日10名様限定 |
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・ ご予約：お電話または各種サイトにて |
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※本コースは「しゃぶしゃぶ九 西麻布本店」のコースの中で、最も気軽にご体験いただける価格帯となっております。 |
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店舗情報 |
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しゃぶしゃぶ九 西麻布本店（しゃぶしゃぶ きゅう にしあざぶほんてん） |
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住所：東京都港区西麻1-4-43 西麻布NKビル2F |
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営業時間：17:00～24:00（完全予約制） |
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定休日：不定休 |
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座席数：すべて個室、３部屋のみ |
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＊完全予約制 |
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公式WEB：https://glam-heaven-shabu9.com
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