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津田沼駅徒歩3分の「らーめん和田屋」が、渾身の“昆布水つけ麺”をリニューアル |
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千葉県船橋市・津田沼エリアで営業する「らーめん和田屋」は、 |
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このたび人気メニュー 「昆布水つけ麺」 を大幅にリニューアルし、提供を開始しました。 |
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2026年1月22日より提供を開始しました。 |
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今回の昆布水つけ麺では、 |
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真昆布・根昆布・羅臼昆布・がごめ昆布の4種類を贅沢に使用。 |
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昆布の種類ごとの旨みを引き出すため、温度管理や熟成時間にも徹底的にこだわっています。 |
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“まずは麺だけで”味わう、新しいつけ麺体験 ～つけ汁に頼らない、“昆布が主役”の一杯～ |
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和田屋の昆布水つけ麺は、 |
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最初につけ汁を使わず、麺だけをそのまま食べるのが特徴。 |
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昆布水に浸かった全粒粉麺を口に含むと、 |
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噛むたびに昆布の旨みと小麦の香りが広がります。 |
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途中からつけ汁につけることで、 |
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一杯の中で味の変化を楽しめる構成となっています。 |
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名古屋・三重で得た学びを、津田沼の一杯に |
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開発の背景には、店主が名古屋・三重エリアで体験した |
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“素材を活かす引き算のラーメン”があります。 |
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派手さではなく、 |
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「毎日食べられる」「記憶に残る味」を目指し、 |
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和田屋らしい一杯として再構築しました。 |
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口コミ評価4.2の実力店が届ける、次の看板メニューへ |
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らーめん和田屋は、Google口コミ評価★4.2（※2026年1月時点）を獲得。 |
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学生から地元の常連客まで、幅広い層に支持されています。 |
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今回の昆布水つけ麺は、 |
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“初めての方にも、ラーメン通にも勧めたい一杯”として、 |
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新たな看板メニューを目指します。 |
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特製昆布水つけ麺 |
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味変の「沖縄産藻塩＆徳島産すだち」150円 |
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和田屋の昆布水つけめんの美味しい食べ方 |
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店舗情報 |
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らーめん和田屋 津田沼店 |
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住所：千葉県船橋市前原西2-13-1-102 |
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アクセス：JR津田沼駅 徒歩3分 |
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営業時間：公式サイト・Googleマップをご確認ください |
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公式サイト：https://ramenwadaya.com/
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