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海苔弁はなぜこうも魅力的なのか。 |
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海苔の豊かな香りとうまみと、白いご飯のやさしい甘みが口いっぱいに広がり、 |
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なんともいえない喜びが生まれます。 |
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同じご飯と海苔でも、おにぎりとは違った幸せがあるのです。 |
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また、おかずをあれこれ作らなくても、海苔さえあれば、 |
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おかずが卵焼きだけでも大満足なのが海苔弁のうれしいところ。 |
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さらに、盛り付けや詰め方に悩む必要はありません。 |
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黒い海苔さえあれば見た目が引き締まり、なぜだかカッコよく見えるのです。 |
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本書は日めくりカレンダーのように31日海苔弁が楽しめます。 |
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海苔弁に合うというテーマのもと厳選したおかずのレシピも充実。 |
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肉・魚のおかずを31品、卵のおかずを31品、 |
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手間のかからない野菜のあえものを31品、海苔弁に合うおかずの王様、きんぴらも10品。 |
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計103品ご用意しました。 |
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いざ、海苔弁！ |
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【目次】 |
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【著者プロフィール】 |
藤井 恵（フジイ メグミ）
料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、テレビなどで活躍中。わかりやすく再現性の高いレシピに定評がある。著書に『藤井弁当』（Gakken)、『からだ整えおにぎりとみそ汁』（主婦と生活社）、『ちくわファンクラブ』（誠文堂新光社）ほか多数。 |
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【書籍概要】 |
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書 名：海苔弁31 |
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著 者：藤井 恵 |
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仕 様：A5判、112ページ |
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定 価：1,650円（税込） |
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発売日：2026年2月6日（金） |
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ISBN：978-4-416-52526-5 |
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