ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」（愛知県犬山市 総支配人：浅沼 源太郎）は、2025年9月26日（金）に予約困難な人気日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘氏を迎え、ここでしか味わえない一夜限りのスペシャルディナーイベントを開催します。2023年に開催されたイベントでは、笠原氏による渾身の料理で犬山の皆さまを魅了しました。本イベントでは、2年ぶりとなる笠原氏による特別ディナーコースを、和の技と遊び心が織りなす珠玉のメニューとしてご提供。さらに、料理に合わせた厳選ドリンクのフリードリンク、豪華賞品が当たるラッキードロー、迫力あるライブパフォーマンスなど、五感すべてでお楽しみいただける贅沢なひとときをお届けします。
新秋の美しさに包まれた犬山の夜に、笠原氏の料理とともに非日常な心に残る美食体験を、ぜひご体感ください。
 
【「賛否両論」笠原将弘氏を招いたスペシャルディナーイベント概要】
予約期間：2025年7月8日（火）～9月19日（金）
日時：2025年9月26日（金）17:30 受付 / 18:00 開宴
料金：24,000円
場所：ボールルーム「響」
内容：
・笠原将弘シェフによる特別ディナーコース＆フリードリンク
・ライブパフォーマンス
・ラッキードロー（ホテル宿泊券・食事券など）
メニュー：当日ならではの趣向をお楽しみに（コース仕立ての日本料理）
 
ご予約・お問い合わせ
ウェブサイトまたはお電話にて承ります。
TEL: 0568-61-2211
URL:https://inuyama.hotelindigo.com/special-offers/sanpi-ryoron/
 
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況により変更になることがあります。
※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。
※お申込みはご利用日の7日前までにお願いいたします。（キャンセル料：3日前以降100%）
 
笠原 将弘（かさはら まさひろ）氏 / 日本料理「賛否両論」店主:
1972年 東京都生まれ。焼鳥店を営む両親の背中を見て育ち、高校卒業後、新宿の有名日本料理屋で
9年修行後、実家の焼鳥店を継ぐ。
店の30周年を機に一旦店を閉め、2004年、恵比寿に自身の店「賛否両論」を開店。「万人に好かれなくていい。自分の料理とやり方を好きだと言ってくれる人が来てくれれば…」との想いを店名に冠した18席の小さな店は、独創的な感性で作り上げる料理が評判を呼び、たちまち予約の取れない人気店となる。2013年名古屋に「賛否両論名古屋」を開店。
和食給食応援団東日本代表として、小学校での授業などを通し、こども達への食育、和食推進活動にも力を注いでいる。基本的な家庭料理から専門料理まで、和食の魅力を伝える著書も多数。
笠原 将弘（かさはら まさひろ）氏 / 日本料理「賛否両論」店主
ホテルインディゴ犬山有楽苑：
ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つ、ホテルインディゴ犬山有楽苑では、時間の流れが変わったかのように壮大で、エネルギッシュなホテル体験をプロデュース。ホテルに隣接する国宝茶室「如庵」を有する日本庭園 有楽苑や、近くを流れる木曽川と迫力ある国宝犬山城天守、城下町のグルメや祭り文化のにぎやかでカラフルな世界が広がる犬山を、めいっぱい肌で体験いただけます。まるで、異世界に飛び込むようなドキドキするタイムトラベルを。
ホテルインディゴ犬山有楽苑
 
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ホテルインディゴ(R)について：
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。詳細は、ブランド公式サイトwww.hotelindigo.comその他SNSサイトwww.facebook.com/Hotel.Indigo,  www.instagram.com/hotelindigo. をご覧ください。 

IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：   
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の20ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,600軒超のホテルを有し、2,200軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。 
 
・ ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ 
・ プレミアム: voco, Ruby, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ 
・ エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ 
・ スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ 
・ エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ 
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約385,000人のスタッフがおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2025年３月31日現在 
IHGグローバルサイト: https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation 
IHGニュースルームサイト: https://www.ihgplc.com/en/ 
IHGワンリワーズアプリ: https://apps.apple.com/us/app/ihg-hotel-deals-rewards/id368217298 
IHGワンリワーズアプリ: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ihg.apps.android 
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IHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式サイト: https://www.ihg.com/japanhotels