【2025年度】飲食店探しにおけるAI活用に関するアンケート調査

店舗ビジネスの支援に特化した比較サイト「Bizcan（ビズカン）」を運営するAppmart株式会社（本社：東京都神田、代表取締役：松田　慶司郎）は、飲食店探しにおけるAI活用状況に関する消費者アンケートを実施し、結果を2025年12月17日に公開しました。本調査では、一般消費者が飲食店をどのような媒体を活用して探しているのか、2025年時点の状況をまとめています。

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調査概要

• 調査名：【2025年度】飲食店探しにおけるAI活用に関するアンケート • 調査方法：インターネット調査 • 調査期間：2025年11月27日～11月29日 • 調査対象：20代・30代の男女有効回答数：308件

調査結果サマリー

• 2025年に飲食店を探す際、AIを活用した人は約3割 • 利便性の面では、「予算感・おすすめの活用シーンを教えてくれた」「行ったことがない店を知れた」との意見がもっとも多い結果に • 一方、「情報の正確性（営業時間・休業日など）」に対して、不安を感じた声も • 2025年時点では、飲食店探しにもっとも適しているのは「インターネット検索」との声が依然として多い

調査結果（一部抜粋）

飲食店を探す際にAIを利用した人は約3割

まず、今年（2025年）、飲食店を探す時にAIを使いましたか？という質問で、約65％が「AIを利用して飲食店を探していない」と回答しました。また、AI検索を活用した人の中では、ChatGPTがもっとも多い23.1％を占めています。AI利用自体は半数に満たないものの、徐々に飲食店探しの場面でもAIを活用するユーザーが増えていることが分かります。

【2025年度】飲食店探しにおけるAI活用に関するアンケート調査｜Bizcan

今後の飲食店探しにおけるAI利用の増加については意見が割れる結果に

「今後AIを使って飲食店を探す機会は増えそうだと思いますか？」という問いでは、意見が二分される結果となりました。「そう思う」「どちらかといえばそう思う」と回答した人は合わせて50.6％、「どちらかといえばそう思わない」「そう思わない」と回答した人は合わせて49.4％となっています。

AIを使った飲食店探しは、今後のAIツールの利便性向上が進むにつれ、活用機会が広まっていくと考えられます。

【2025年度】飲食店探しにおけるAI活用に関するアンケート調査｜Bizcan

飲食店探しにAIを使いたいのは「利用したい飲食店の希望条件が決まっているとき」

AIを使って飲食店を探すとしたら、どんな時に使いたいと思いますか？という質問に対して、39.6％が「現状使いたいと思わない」と回答しました。※複数回答可

一方で、「利用したい飲食店の希望条件（喫煙可否・アレルギー対応など）が詳細に決まっているとき」との回答も、27.6％を占めています。

さらに、行ったことがないお店を発掘したいとき（24％）、今いる場所から近くのお店を探したいとき（16.6％）と続いており、一般的な検索方法では得られない、詳細条件で絞った飲食店探しに対するAI利用のニーズが高いことが分かります。

【2025年度】飲食店探しにおけるAI活用に関するアンケート調査｜Bizcan

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調査結果から読み解く今後

今回のアンケート調査では、AIを使った飲食店探しの実情についてリサーチしました。

2025年時点の現状では、20代・30代におけるAIを使った飲食店探しに対するニーズは、約2～3割に留まる結果となっています。その背景には、AI以外の検索方法に対する満足度の高さや、AI検索に対する不便さ、不安感などがあるようです。

今後AI技術が進化するにつれ、飲食店探しの手段としてAI利用が定着する未来が到来するかもしれません。一方で、最新ツールの利用に不慣れなシニア世代の間でAI利用が広まるのは、まだ時間がかかる可能性もあります。

ターゲット層に応じた集客チャネルの選定、分散を含め、飲食店における集客戦略の手段として、AI利用は今後ますます注目されていくでしょう。

Bizcan（ビズカン）について

Bizcan（ビズカン）

「Bizcan（ビズカン）」は、店舗ビジネスをラクにできるをテーマにした、店舗・施設ビジネス特化型の比較サイトです。飲食店開業・改装、DX化のほか、多種多様な業種で活用できる幅広いサービスをご紹介しております。

POSレジ・セルフレジ、券売機、モバイルオーダーシステム、予約管理システム、LED工事などのほか、今後さらにジャンルを拡大して情報提供を行ってまいります。

店舗経営者様へのサービス紹介は無料です。興味のある方は、ぜひ一度お気軽にお問い合わせください。

また、掲載企業様も随時募集しております。自社の商品・サービスをBizcanで紹介して欲しい、という場合もぜひご相談ください。

▼店舗・施設ビジネスに特化した比較サイトBizcan（ビズカン）

URL：https://bizcan.jp/

【会社概要】

会社名：Appmart株式会社 所在地：東京都千代田区内神田2-7-9 代表者：代表取締役 松田　慶司郎 事業内容：オウンドメディア制作・運営代行事業／コンテンツマーケティング支援事業／メディア事業 電話番号：03-6910-0975 メール：pr@bizcan.jp 担当者：上田 理絵 メディア名：Bizcan（ビズカン）

約65％が「AIを利用して飲食店を探していない」と回答しました。

「今後AIを使って飲食店を探す機会は増えそうだと思いますか？」という問いでは、意見が二分される結果となりました。