冷たいスープで夏を涼しく。Soup Stock Tokyo夏の人気商品「ヴィシソワーズ」を含む4種類の冷たいスープが7月7日（月）より続々登場。

株式会社スープストックトーキョー（本社所在地：東京都目黒区、取締役社長：工藤萌）は、2025年7月7日（月）よりSoup Stock Tokyo外食店舗（一部店舗を除く）にて夏の人気商品「ヴィシソワーズ」を販売します。また、「カリフラワーの冷たいポタージュ」、「とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ」、「イタリア産粗ごしトマトの冷たいクリームポタージュ」といった全4種類の冷たいスープが順次登場します。

Soup Stock Tokyoの冷たいスープの詳細は、ブランドサイトをご覧ください。

https://www.soup-stock-tokyo.com/story/sst.coldsoup/

Soup Stock Tokyo夏の風物詩、冷たいスープ。ヴィシソワーズを含む4種類が登場

じゃがいもの冷たいスープ「ヴィシソワーズ」は、毎年登場を心待ちにしてくださるお客さまも多い、夏の人気商品です。

「ヴィシソワーズ」のおいしさのひみつは3つあります。1つ目は、秋に収穫されたじゃがいもを貯蔵庫で寝かせて熟成させることで引き出される甘さと旨味。2つ目、フランス料理には欠かせない「ポロ葱」を、北海道の生産者さんのご協力のもと毎年使用していること。そして3つ目は、最後に丁寧に濾すこと。このひと手間をかけることで、まるでレストランのような上品な仕上がりのスープになります。素材選びから仕上げまでこだわり抜いた味わいを、ぜひご堪能ください。

「ヴィシソワーズ」に加え3種類の冷たいスープ、「とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ」、「カリフラワーの冷たいポタージュ」、「イタリア産粗ごしトマトの冷たいクリームポタージュ」の全4種類の冷たいスープが順次登場します。

カレーと組み合わせて、夏にぴったりの食欲そそる味わいを。

夏にSoup Stock Tokyoでお楽しみいただきたいのは、冷たいスープとカレーの組み合わせ。ひんやりとなめらかな口あたりのスープがスパイスの効いたカレーの辛さを優しく包み込み、ひと口ごとに食欲をそそる、まさに夏のごちそうです。

7月7日（月）より、「ヴィシソワーズ」とあわせて「北インド風バターチキンカレー」をご用意します。夏にぴったりの、季節限定の特別な味わいをぜひお楽しみください。

【商品情報】

●ヴィシソワーズ