北陸初の寿司職人養成学校「北陸すしアカデミー」については、令和８年２月に富山市岩瀬地区への開校を目指して準備を進めております。
この度、「北陸すしアカデミー」の第１期生の講義開始日が令和８年３月９日（月）に決定するとともに、生徒募集を開始しました。併せて、生徒募集のパンフレットが完成しましたのでご案内します。

■受講生募集について
　・プログラム概要：北陸すしアカデミー「2カ月集中特訓コース」
　 富山湾の魚介などの豊かな海と山の食材を活かし、東京すしアカデミーの人気プログラムをベースに新講義を開講。寿司と和食の両方を実践的に学び、現場で通用する「即戦力の寿司職人」を育成。　
　・校舎の所在地：富山市東岩瀬町３２２番１
　・期日：第１期2026年3月9日～5月1日（全４０回）　
　・定員：最大16名　
　・学費：88万円（税込）　※入学金＋受講料込み
　　詳細は別紙パンフレット参照