株式会社創龍(所在地:東京都新宿区、代表取締役:上田 洋之)が東京都・神奈川県に展開するラーメン店「野方ホープ」は、2025年11月22日(土)から24日(月)の3日間、創業38周年を記念した創業祭を全店で開催します。この期間中、ラーメン(元/濃)、お好きなごはんもの、ぎょうざをセットで1,000円で提供します。さらに、麺の大盛りサービスや、少し早めのクリスマスプレゼントなど、感謝と真心を込めた特典をご用意しています。※店舗ごとに開催時間が異なりますのでご注意ください。

 

「野方ホープ」公式ウェブサイト:https://www.nogata-hope.com/

 

 

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創業当時の野方本店(写真左)   創業者小栗冨美代(写真右)

■とんこつ・鶏ガラ・野菜のトリプルスープと背脂が自慢の野方ホープ
昭和63年(1988年)に環状七号線沿いで、10坪ほどの小さなお店から始まった「野方ホープ」。当店のラーメンのこだわりはトリプルスープと背脂です。じっくり10時間炊き出したとんこつ、丁寧に下処理をした鶏ガラと香味野菜、そして店舗で仕込むポタージュ状の野菜でトリプルスープに仕上げます。ジャガイモやニンジン、玉ねぎといったたっぷりの野菜が、甘みと深みを生み出します。

さらに、味の決め手として欠かせないのが背脂です。野方ホープが使用する上質な背脂は、口の中でとろけるようなコクと広がる甘みが特徴です。見た目はこってりしていますが、食べてみると意外にあっさりしています。子どもを想う母の気持ちが、毎日でも食べられる一杯を完成させました。

 

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■ラーメン(元/濃)・お好きごはんもの・ぎょうざで1,000円!

11月22日(土)~24日(月)に野方ホープ全店で開催される創業祭は、ラーメン(元/濃)・お好きなごはんもの・ぎょうざのセットが1,000円(税込)で提供されます。さらに、麺大盛りもサービス。

 

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■ラーメンは、「元(はじめ)」または「濃(こく)」のどちらかをお選びいただけます。

【-創業から変わらぬ味- 醤油とんこつ 元-】とんこつ、鶏ガラ、香味野菜に野菜ポタージュを加えたトリプルスープが特徴です。背脂のコクと甘みが広がる一杯で、麺には中太麺を使用しています。

【-進化し続ける一杯- 魚介だし入りとんこつ 濃-こく-】元のスープに魚介だしを加え、さらにマー油と自家製辛みそを合わせることで、一杯の中で複雑に重なり合う味わいをお楽しみいただけます。



そして、野方ホープの楽しみ方は多様です。卓上のクラッシャーを使って自分で潰す「生ニンニク」は、程よい刺激と甘み、香りが広がります。自家製調味料の「油唐辛子」は、2種類の唐辛子を油でじっくり炒めることで、スープと背脂によく馴染み、辛みと香ばしさが野方ホープのラーメンをより一層楽しませてくれます。

 

 

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■お好きなごはんものは、上記の中から1つお選びいただけます。

背脂とにんにく醤油漬けがのった「のがほめし」、低温調理でしっとりやわらかい「炙(あぶ)りチャーシューごはん」、薬味たっぷり・温玉のせ「炙り明太子(めんたいこ)ごはん」

 

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カリっと一口サイズの「薄皮ぎょうざ5ヶ」

 

 

※各商品、無くなり次第販売終了となる場合がございます。ご了承ください。

 

 

【開催日時】

2025年11月22日(土)~24日(月)※時間は、店舗ごとに異なります。

【実施店舗】

〈野方本店〉11:00~翌3:00(ラストオーダー翌2:50) 

〈原宿店〉11:00~20:00

〈荻窪店〉11:00~22:00

〈目黒店〉11:00~22:00

〈吉祥寺店〉11:00~22:00

〈高田馬場店〉11:00~翌3:00(ラストオーダー翌2:45)

〈川崎元住吉店〉11:00~翌2:00(ラストオーダー翌1:45)

〈中野店〉11:00~22:00

〈中目黒店〉11:00~20:00

 

 

【株式会社創龍について】

所在地:〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-14-9 アティレビル5F

代表者:代表取締役 上田 洋之

設立:1998年10月

電話番号:03-6265-9911

URL:https://www.nogata-hope.com/

事業内容:ラーメン店