日本最大級の体験型牡蠣小屋が愛知・知多半島に誕生。“食べる”だけでない新たな海辺のレジャーを提案。
冬の知多の海辺に誕生した日本最大級の牡蠣小屋。
潮風が心地よい冬の海辺に、これまでにないおでかけ体験が誕生します。
愛知・知多半島のウッドデザインパーク野間に、日本最大級の“体験する牡蠣小屋”が11月15日（土）グランドオープン。
今回初めてその全貌が明らかになるのは、食べるだけでなく“作る・楽しむ”をテーマにした体験型コンテンツ。
焼いて、作って、味わって--子どもも大人も夢中になれる“冬のおでかけ体験”として、家族みんなで楽しめる新しい季節の風物詩を届けます。
 
■ 日本最大級の“ワクワクする牡蠣小屋”が知多半島に誕生 
愛知・知多半島の海沿いに位置する「ウッドデザインパーク野間」に、日本最大級の“体験する牡蠣小屋”が2025年11月15日（土）にグランドオープンします。
従来の「食べるだけの牡蠣小屋」から一歩先へ。
炭火ではなく特注の鉄板を用い、香ばしくもふっくらと焼き上げる新スタイルで、焼く・蒸す・作る・味わうをテーマにした“体験型牡蠣小屋”が誕生します。
 
 ■ 食べるだけじゃない、“作って楽しむ”体験コンテンツを初公開 
今回初めて明らかになるのは、食と体験を融合させた新しいコンテンツ。
自分の手で鉄板を操りながら焼き上げる「ぺったんこ焼き体験」では、牡蠣のほか、ホタテやイカなど好きな海鮮を選んで調理が可能。
鉄板の上で立ちのぼる香ばしい香りと音、焼きたての湯気まで楽しめる臨場感が魅力です。
小さなお子さまもスタッフのサポート付きで安心して参加でき、家族みんなで“焼く楽しさ”を共有できる人気プログラムです。
親子で楽しめる「ぺったんこ焼き体験」。焼く香りや音も体験の一部。
もうひとつの注目は、貝殻やシーグラスを使って作る「貝殻レジンアート体験」。
この体験では、施設で実際に提供された貝類の殻を再利用し、本来は廃棄される素材を新たなアート作品へと生まれ変わらせます。
“食べたあとも楽しめる”この取り組みは、海の恵みを無駄にせず活かすサステナブルなアップサイクル体験としても注目されています。
カラフルな貝殻やガラス片を自由に組み合わせ、世界にひとつだけの作品を制作。
自然と触れ合いながら環境への意識を高めることができ、家族や子どもにとっても、“楽しく学べるSDGs体験”として提案しています。
施設で提供された貝殻を再利用する「貝殻レジンアート体験」。家族で楽しみながら学べるプログラム。
さらに、今後は季節ごとの限定体験や、親子で楽しめるクラフト・フード体験も順次登場予定。
来場のたびに新しい発見がある“体験のテーマパーク”のような空間として、訪れる人々の五感を刺激します。
 
こうした多彩な体験コンテンツを通して、これまで“大人の冬の味覚”として親しまれてきた牡蠣小屋が、世代を問わず楽しめる“おでかけ体験スポット”へと進化しました。
食べる・作る・感じる・残すという流れが、冬の海辺で過ごす時間をより豊かに彩ります。
 ■ 鉄板で味わう、冬のごちそう体験 
熱々の鉄板の上で、牡蠣がジュウッと音を立てて焼けていく。
立ちのぼる香ばしい香りに食欲が刺激され、
外は香ばしく、中はふっくらと仕上がる鉄板ならではの焼き加減。
炭火とは違う直火の熱が、素材の旨みをしっかりと引き出します。
 
鉄板で香ばしく焼き上げる牡蠣。立ちのぼる湯気と磯の香りが冬の味覚を引き立てる。
焼き上がりを待つあいだには、ホタテやイカ、エビなどの海鮮メニューや、
野菜の鉄板焼きなど、さまざまな料理を自由に楽しめるのが食べ放題ならではの魅力です。
 
焼き、蒸し、フライと楽しみ方は自由自在。
どのスタイルでも、鉄板ならではの“ふっくらとした食感”と“旨みの凝縮”が際立ちます。
海鮮や野菜の鉄板焼きを組み合わせて、自分だけの一皿を作るのもおすすめ。
食べ放題コース（「牡蠣いちず」「牡蠣ざんまい」「牡蠣極み」）を中心に、
冬の海辺で味わうあたたかな食のひとときをお楽しみいただけます。
 ■ グランドオープン記念特典（11月15日・16日限定） 
グランドオープンを記念して、11月15日（土）・16日（日）の2日間限定で特典を実施。
期間中に食べ放題コースをご利用のお客様には、ここでしか味わえない特別なプレゼントをご用意しています。 
特典１.：彩り豊かな「ヒオウギ貝」を1人ひとつプレゼント
カラフルな殻が美しく、旨みが濃いことで知られる「ヒオウギ貝」は、
焼くと貝殻の色がより鮮やかに映え、香ばしい香りと濃厚な味わいが楽しめる贅沢な一品。
食卓を華やかに彩る“食のアクセント”として、グランドオープンを記念して特別にご提供します。
特典２.：選べるお土産＋体験・お土産購入で使える割引券をプレゼント
家族や友人との思い出をそのまま持ち帰ってもらえるよう、
人気のアイテムから選べる「お土産プレゼント」をご用意。
さらに、施設内の体験コンテンツやお土産購入時に使える割引券もセットでプレゼント。
“楽しんで、持ち帰って、もう一度楽しめる”--そんな体験を贈ります。
冬の海辺で過ごす特別な2日間を、ぜひ家族や友人と一緒にお楽しみください。
現在、公式サイトにてご予約を受付中です。
公式サイト
 ■ “食べる・作る・過ごす”を家族で楽しむ、新しい冬の目的地へ 
ウッドデザインパーク野間は、冬の海辺で“食べる・作る・過ごす”を体験できる新しい季節の目的地として、家族の時間をより豊かにする体験を発信していきます。
また、牡蠣が苦手な方やお子さまも安心して楽しめるよう、
海鮮以外の鉄板メニューやサイドメニューも充実。
家族みんながそれぞれの“おいしい”を見つけられる工夫が詰まっています。
寒い季節にこそ訪れたくなる、海辺のあたたかなスポットとしてぜひご注目ください。
施設概要 
名称：ウッドデザインパーク野間
所在地：愛知県知多郡美浜町小野浦二ツ廻間35-4
グランドオープン日：2025年11月15日（土）
内容：日本最大級の牡蠣小屋、鉄板焼きエリア、海辺の食空間
公式HP：https://wood-designpark.jp/noma/