株式会社内田洋行ITソリューションズ（本社：東京都江東区、代表取締役社長：内藤　祐介、以下 ITS）は、食品製造・小売業の業務課題解決をテーマにオンラインセミナーを開催することをお知らせいたします。
　今回のセミナーでは、人手不足や業務の属人化、在庫管理の最適化など、食品業界が直面する課題に対し、AIや基幹システムを活用した最新の業務効率化事例をご紹介します。
　FAX注文の自動入力や多様な受注手段への対応、店舗機能を活用した売上・在庫管理の改善、さらに生成AIを含むAI技術の現場導入方法まで、実践的なノウハウをお届けします。
 
▽セミナーお申込みはこちら　https://www.uchida-it.co.jp/seminar/20251121/
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【セミナー概要】
 
【基調講演】食品製造＆小売業の為のAI活用
株式会社船井総合研究所
食品製造・小売業におけるAI活用による業務効率化と生産性向上の手順を、具体的な事例とともに紹介します。需要予測AIを活用した欠品・余剰在庫の課題解決、生産計画作成の効率化と属人化解消、在庫管理や配送計画におけるAI導入事例、さらに生成AIを社員全員が日常的に使えるようにする方法まで、現場で実践できる取り組みを詳しく解説します。
 
【セミナー1】FAX/電話/LINE個別受注…どんな受注方法でも効率化！ 食品卸・製造業が実現する “受注100％デジタル化” の新戦略
株式会社インフォマート
食品業界に残るFAX・電話・メール・LINEなど多様な受注手段を効率化し、受注業務の完全デジタル化を実現する方法を紹介します。「TANOMU」を活用した受注・販促業務の効率化、得意先書式のFAXも自動化する「発注書AIOCR」、さらに販売・在庫管理システム「スーパーカクテルCoreFOODs」との標準連携について、導入事例を交えながら、アナログからの脱却を現場目線で解説します。
 
【セミナー2】従来のOCRとは一線を画す本当に使えるAI-OCR
ユーザックシステム株式会社
従来のOCRを超える精度と効率を実現するAI-OCRの活用法を紹介します。受注AIエージェント「Knowfa」を用いて、生成AIとAI-OCRを組み合わせることで注文書の自動入力を可能にし、自動化を前提とした業務体制の構築方法を詳しく解説します。FAX注文が残る現場での課題解決に向けた、実践的なポイントをお伝えします。
 
【セミナー3】スーパーカクテルCoreFOODs STOREで店舗運営をスマートに！
株式会社内田洋行ITソリューションズ
 食品製造小売業向け基幹パッケージ「スーパーカクテルCoreFOODs STORE」を活用した店舗運営のスマート化について解説します。販売管理、製造管理、原価管理、店舗管理を一元化する仕組みや、店舗機能を活用した効率的な運営方法を、成功事例とともに紹介し、売上向上や在庫管理の最適化を実現する具体的な活用法をお届けします。
 
 【開催概要】
タイトル：店舗販売・受注業務のDX化とAI活用で実現するシステム導入のポイント
開催期間：2025年11月21日(金) 9:00 ～ 18:00
申込締切：2025年11月20日(木) 18:00
参加費　：無料
形　式　：オンライン配信
【株式会社内田洋行ITソリューションズについて】
会社名　： 株式会社内田洋行ITソリューションズ
所在地　： 東京都江東区永代1丁目14-5 永代ダイヤビルディング
代表者　： 内藤　祐介
設立　　： 1969年3月8日
資本金　： 4億6,000万円
事業内容： 情報処理機器・通信機器およびこれらの周辺機器・関連機器の開発、販売、保守サービス
ソフトウェアの開発、販売、保守サービス
URL　　 ： https://www.uchida-it.co.jp/
 
※文中の社名・製品名・サービス名は、各社の商標または登録商標です。