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株式会社ファンケルは10月22日（水）、ファンケル 銀座スクエアＢ１階にある「FANCL BROWN RICE MEALS（以下、BRM）にて、ランチセミナーイベントを開催しました。本イベントは、小岩井乳業株式会社とのコラボレーションにより実現し、今回が初開催となります。 |
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テーマは「秋のめぐみと小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトを味わう～食べて整える“腸活”ランチ」。講師には小岩井乳業の腸活アドバイザー(R)をお招きし、小岩井乳業の魅力と、身近な腸活食材であるヨーグルトを中心とした腸活セミナーを実施するとともに、グルテンフリーの特別ランチをお楽しみいただきました。 |
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【イベントハイライト】 |
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・腸活アドバイザー(R)による腸活セミナー |
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腸活アドバイザー(R)を持つマーケティング部社員による腸活セミナーを開催。小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトの魅力はもちろん、腸活食材として身近なヨーグルトをもっと活用したくなるようなセミナーを聞きながら、日頃の食生活を見直すきっかけづくりの場に。講師だけでなく、日頃から腸活に興味のあるお客様も、改めて毎日の健康に目を向けながら、お客様同士も会話が弾む華やかなイベントとなりました。 |
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・腸活におすすめの食材を使用したメニュー |
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青汁と、小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト、小岩井 純良バター、小岩井 プレミアムクリームヨーグルトグルメファンと共に秋の腸活食材として、きのこ、ごぼう、切干大根などの野菜はもちろん、塩麹や魚醤、バルサミコソースなどの発酵調味料と、低脂肪の鹿肉、玄米生パスタや玄米ブレッドを組み合わせたグルテンフリーの特別ランチメニューをご賞味いただきました。 |
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【イベント概要】 |
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日時：2025年10月22日（水）11:30～13:30 |
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会場：ファンケル 銀座スクエア B1F「FANCL BROWN RICE MEALS」 |
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料理内容 |
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・ドリンク：FANCLケール青汁＆岩手産りんごジュース |
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・前菜プレート： |
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１.小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト |
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２.蒸し鶏と秋きのこマリネ |
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３.真鯛のカルパッチョ イタリア魚醤とフレッシュトマトのソース |
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４.ごぼうのバルサミコ煮 |
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５.切干大根のトマト煮 |
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６.鴨肉のロースト 蜂蜜とジェニパーベリーソース |
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７.玄米ブレッド＆フォカッチャ 小岩井 純良バター |
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・パスタ：自家製玄米パスタ 塩麹秋鮭とブロッコリーのスパゲッティ |
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・ドルチェ：ケールヨーグルトティラミス |
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・ティー：ファンケル銀座スクエアオリジナル ハーブティー |
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■参考情報 |
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小岩井乳業株式会社について |
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小岩井のものづくりの象徴とも言える「小岩井 純良バター」の発売から1世紀以上。その発酵技術を活かして、「小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」などの新商品が、次々と生まれています。小岩井農場の伝統を受け継ぎながら、より上質なおいしさをお届けするために、素材・製法・品質のすべてにこだわること。 |
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これからも、お客様の食卓をおいしく彩ってまいります。 |
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公式ＨＰ：https://www.koiwaimilk.com/
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「FANCL Restaurant」について |
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ファンケル直営のレストランです。東京銀座でグルテンフリーの玄米イタリアン「FANCL BROWN RICE MEALS」と玄米を使った創作和食「創作料理 FANCL 令和本膳」を運営しています。 |
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・公式HP：https://fancl-restaurant.jp/
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・公式LINE：https://page.line.me/?accountId=828eqpvq
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「FANCL BROWN RICE MEALS」について |
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FANCL BROWN RICE MEALSはファンケル直営のレストランです。 |
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からだのことを大切に想うと、自然で、やさしいものがいい、そんな想いから2019年に小麦粉を使用しないグルテンフリーの本格的な「玄米イタリアン」レストランを銀座にオープンしました。 |
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自家製玄米生パスタやリゾットなどが人気メニュー。ヴィーガン・ベジタリアンメニューも対応しており、インバウンドのお客様にも好評をいただいております。そのほかにも、ファンケルのケール青汁を使用したドリンクなどもあり、小麦アレルギーの方だけでなく、美容や健康意識の高い女性を中心に多くのお客様にご利用いただいております。2025年1月23日（木）に発表された『OZmall AWARDS 2025』では、グルメ部門の「おひとりさま予約数年間ランキング」において第2位、「首都圏ランチの予約数年間ランキング」においても第9位を獲得しています。 |
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◇住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエア B1F |
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◇TEL：03-3289-0721 |
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◇営業時間：ランチタイム11:30～16:00、ティータイム14:00～16:00 |
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ディナータイム（平日）17:00～22:00、ディナータイム（土・日・祝）17:00～21:00 |
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◇座席数 36席（個室1室） |
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◇公式instagram：https://www.instagram.com/fancl_brm/
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