| 第1報公開後から多数の問い合わせを受け、ついに予約受付を開始。2025年11月15日（土）、南知多・野間灯台すぐ横に日本最大級の牡蠣小屋がグランドオープン。 |
| 愛知県・南知多の海沿いにある「ウッドデザインパーク野間」が、2025年11月15日（土）のグランドオープンを前に、“日本最大級の牡蠣小屋”として注目を集める新施設の予約受付をスタートしました。 | |||
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炭火ではなく鉄板で焼き上げる新スタイルの牡蠣食べ放題。 そのメニューの一部を先行公開し、冬の南知多を彩る“牡蠣の旬を味わう”シーズンが、いよいよ始まります。 |
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| 予約受付、ついにスタート！ | |||
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11月15日（土）のグランドオープンを前に、 ウッドデザインパーク野間は2025年11月5日（水）より予約受付を開始しました。 |
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第1報の発信や公式ホームページ公開後から、 「いつから予約できるのか？」「コース内容を知りたい」といった多くの問い合わせをいただいており、その声に応える形で、ついに予約受付をスタート。 |
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| 公式サイトから簡単に予約でき、すでに多くのご予約、反響をいただいています。 | |||
| 予約開始日：2025年11月5日（水） | |||
| 営業開始日：2025年11月15日（土） | |||
| 予約ページ：ウッドデザインパーク野間（牡蠣小屋）公式予約ページ | |||
| 公式HP：ウッドデザインパーク野間（牡蠣小屋） | |||
| ※グルメ媒体や電話連絡でのご予約も承り中です。 | |||
| ”鉄板で焼く新スタイル”の牡蠣食べ放題 | |||
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今回の牡蠣小屋では、炭火ではなく鉄板で焼き上げる“新スタイル”を採用。 均一な熱で焼き上げることで、外は香ばしく、中はふっくら。 |
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| 焼ける音、立ちのぼる湯気、はじける香り--五感すべてで牡蠣を味わう体験が広がります。 | |||
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鉄板だからこそ、温度管理がしやすく、焼きムラが少なく、よりジューシーに仕上がるのが特徴。 殻ごと焼いても安定した火入れができ、旨みを逃さずに閉じ込めます。 また、炭火の煙や匂いが衣類に付きにくいため、小さなお子さま連れや女性グループにも快適に楽しんでいただけます。 |
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さらに、鉄板の上で具材を組み合わせて焼ける自由度も魅力。 バターやレモン、チーズなど、好みに合わせた“自分だけの牡蠣アレンジ”を気軽に楽しめます。 |
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ただ食べるだけでなく、音・香り・焼き方まで“体験できる”のがウッドデザインパーク野間の鉄板牡蠣。 「おいしい」と「楽しい」が一緒に味わえる、新しい牡蠣小屋スタイルです。 |
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| “牡蠣の旬を味わう”食べ放題メニューを先行公開 | |||
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鉄板の上で焼ける音と立ちのぼる湯気。 目の前で焼き上がる牡蠣からは、香ばしい磯の香りが広がります。 「ウッドデザインパーク野間」では、焼き・蒸し・フライの三拍子で楽しむ“新スタイルの牡蠣食べ放題”を提案します。 |
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すべてのコースで焼き牡蠣・蒸し牡蠣をお好きなだけ楽しめるのが「ウッドデザインパーク野間」の魅力。 その上で、好みやシーンに合わせて選べる3つのコースをご用意しました。 中でも人気の「牡蠣ざんまいコース」は、味もボリュームも満足度No.1のコースです。 |
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| 牡蠣ざんまいコース 5,980円〈おすすめ〉 | |||
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焼き牡蠣・蒸し牡蠣に加え、カキフライ・イカフライ・ポテトフライなどの揚げ物も充実。 さらに豚バラ串や干物、焼きそばなど、鉄板の上で多彩な味わいを楽しめるボリューム感。 焼きたての香り、弾ける音、鉄板から立ちのぼる湯気-- 五感で楽しむ“これぞ牡蠣小屋”体験を味わえます。 |
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| 牡蠣いちずコース 4,580円 | |||
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牡蠣好きのためにご用意した、まさに“いちず”な王道コース。 鉄板の上でじっくり蒸し焼きにすることで、ぷりっとした食感と濃厚な旨みが際立ちます。 60分間、焼きたて・蒸したての牡蠣を心ゆくまで堪能できる-- “シンプルに牡蠣を愛でる”ための定番体験です。 |
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| 牡蠣極みコース 7,580円 | |||
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豪華さと満足度を追求した“極み”のコース。 定番の焼き牡蠣・蒸し牡蠣に加え、ホタテ・サザエ・ハマグリなどの海鮮も食べ放題に。 お肉や焼き野菜、お茶漬けなど多彩なメニューを取り揃え、特別な日や宴会などにもぴったりのプレミアム体験を提供します。 |
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焼き・蒸し・フライ、それぞれの香りが鉄板の上で立ちのぼる瞬間こそ、この牡蠣小屋の醍醐味。 “南知多の冬を、味覚で旅するように楽しむ”--そんなひとときをご提供します。 |
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| グランドオープンは11月15日（土） | |||
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「ウッドデザインパーク野間」は、 南知多・野間灯台のすぐ横に位置する“海辺の食空間”として、 2025年11月15日（土）にグランドオープンを迎えます。 |
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冬は濃厚な牡蠣を味わう牡蠣小屋スタイル、夏は海を眺めながら楽しむ鉄板焼きスタイルに。 一年を通して南知多の海を五感で楽しめる、新しい食のランドマークです。 |
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| 施設概要 | |||
| 名称：ウッドデザインパーク野間 | |||
| 所在地：愛知県知多郡美浜町小野浦二ツ廻間35-4 | |||
| グランドオープン日：2025年11月15日（土） | |||
| 内容：日本最大級の牡蠣小屋、鉄板焼きエリア、海辺の食空間 | |||
| 公式HP：https://wood-designpark.jp/noma/ | |||
牡蠣好きのためにご用意した、まさに“いちず”な王道コース。