生活関連用品の企画・開発・販売を行う株式会社ドウシシャ(大阪本社：大阪市中央区、代表取締役社長：野村 正幸、以下　ドウシシャ)は、キッチンブランド『evercook（エバークック）』より、ながら調理を可能にし、ストレスフリーなキッチンライフを提供する「耐熱ガラス製電子レンジ調理器」とアルミ製の「電子レンジグリル調理器」をドウシシャ公式オンラインストア「ドウシシャマルシェ」や一部量販店で9月上旬より販売を開始しました。

2012年に販売を開始した『evercook（エバークック）』は、「ずっと使いたくなる」をコンセプトに、保証付きのフライパンや鍋を提供しているブランドです。「料理の時間が楽ラクになるストレスフリーな家事目線」を開発コンセプトにおき、製品カテゴリーを拡大していく中で、ブランドの主力アイテムであったフライパンでは叶わなかった“ながら調理”を可能にする電子レンジ調理器を2種類発売します。一つ目は、「耐熱ガラス製電子レンジ調理器」で、蒸し料理や煮込み料理ができます。二つ目は、アルミ製の「電子レンジグリル調理器」で、焼き料理などをオイルカットで調理できます。それぞれ特長が異なり、調理方法やレシピに応じて使い分けができます。

蓋についたバルブを上げると蒸気口が開き、電子レンジで調理が可能です。バルブを下げると蒸気口が閉じるので、余熱調理ができます。また、バルブを下げると密閉されるので鮮度を保ったまま保存することもできます。

耐熱ガラス製なので、蓋を外せばオーブンでの調理も可能です。

料理のニオイや汚れが落ちやすいので、使用後は清潔に保てます。

◆FCAJ認定フードコーディネーター監修のレシピ10品

特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会（FCAJ）認定フードコーディネーターのFCAJ認定フードコーディネーターが監修したレシピ10品をホームページにて掲載中です。実際に使用した方からは、「バルブを閉めることで余熱調理ができ、料理がおいしく仕上がります」とコメントをいただいています。

電子レンジでの炊飯が可能です。Mサイズで1合の米を簡単に炊くことができます。

サイズは、Mサイズ（満水容量 約920ml）とLサイズ（満水容量 約1460ml）の2種類、カラーはクリアとアンバーの2色展開で、お好みに合わせてお選びいただけます。

本体も、蓋も、食器用洗浄機・食器用乾燥機の使用ができ、使用後のお手入れも簡単です。

本体はアルミ製なので、軽くて扱いやすいです。通常アルミ製のものは電子レンジのマイクロ波を通さないのですが、底面の特殊素材が熱に変換することで底面からのみ加熱ができ、食材に焼き目をつけることができます。

内面はふっ素樹脂コーティングなので、調理中の油や汚れが落ちやすく、洗い物も楽々です。

肉や魚などの調理では、食材がもつ油と、商品内面に少量油を塗る程度で調理できます。余分な油を使わずに、オイルカットでヘルシー調理が可能です。

専用レシピ10品をホームページにて掲載しています。

ラウンド型とオーバル型の2つのサイズがあります。

名称　　　　　 ：evercook　耐熱ガラス製電子レンジ調理器

名称      　　 ：evercook　電子レンジグリル調理器

所在地：＜大阪本社＞　　　　 〒542-8525　大阪市中央区東心斎橋1-5-5

※内容は予告なしに変更されることがございますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。