2025年9月3日、東京ビッグサイトにて開催された「防災グッズ大賞2025」において、

岩谷マテリアル株式会社の「アイラップ」が アウトドア・生活用品部門 大賞を受賞しました。

ポリ袋調理の代名詞として、日常の調理から災害時の非常食づくりまで幅広く活用されてきた「アイラップ」。 このたびの受賞を機に、その実力を最大限に活かしたレシピ集、『決定版アイラップBESTレシピ - これ、知らないと損！ -』著：mako （栄養士・アイデア料理研究家／ワニブックス刊） が注目を集めています。

防災×食の新常識 ― アイラップで炊飯ができる

アイラップの活用法の中でも、防災時におすすめなのが「炊飯レシピ」。

鍋とお湯さえあれば、アイラップでお米も炊けます。

～「基本のお米の炊き方」～ 【材料】米…１合（150g）　　水…200ml   １、アイラップに米と水を入れる アイラップに米と水を入れ、30分ほどおいて浸水させる。計量カップがない場合は、米と水の割合は、米１：水1.2で覚えておくといい（無洗米でない場合も、お米は研がなくても食べることができます）。   ２、袋の口を結ぶ 中の空気をしっかりと抜いて袋を上までねじり上げ、アイラップのできるだけ上のほうを結ぶ。   ３、湯せんする 鍋にたっぷりの湯を沸かしたら、鍋底に耐熱皿を敷き、【２】を入れる。お湯がグツグツしない程度、ポコポコするくらいを維持しながら20～30分加熱する。   ４、全体をほぐす 湯から出し、10分ほどおいて蒸らしたら、ふきんで包み、袋の上からざっくりほぐす。

ポイントは、空気を抜いて結ぶこと。大きな鍋の場合は、同時に数袋入れてもOK。

袋が浮いてしまう場合は、耐熱皿などをのせて軽くおさえると失敗しにくくなります。

ラクしておいしいだけじゃない！「ふだん使い」がそのまま「もしもへの備え」に

”袋のまま湯せん”でできる「アイラップ袋麺」、インスタントスープの活用が便利な「アイラップすいとん」など、『決定版アイラップBESTレシピ - これ、知らないと損！ -』には、非常時に役立つレシピ＆ライフハックが盛りだくさん！

洗い物ができない、火も限られる…そんな状況でもアイラップなら、袋のまま加熱して、そのまま食べられるから、洗い物は一切不要。清潔に、簡単に、おいしく主食をととのえることができます。

「ふだん使い」がそのまま「もしもへの備え」になる。

それが、アイラップ調理のいちばんの強みです。

アイラップ袋麺 アイラップすいとん

9月9日は「救急の日」。

防災意識を高めるこの日に、ぜひ知っていただきたいのが「日常使いのアイテムがそのまま防災に役立つ」という事実です。

本書では、アイラップを使った 簡単・時短・おいしいレシピ を多数掲載。

普段の食卓で役立つのはもちろん、災害時に火や水が限られた状況でも実践できる「防災レシピ」としても活用できます。

『決定版アイラップBESTレシピ - これ、知らないと損！ -』書影 【書籍情報】 『決定版アイラップBESTレシピ - これ、知らないと損！ -』 著者：mako （栄養士・アイデア料理研究家） ワニブックス刊 発売日：2025年9月1日 価格：1,760円（税込） ISBN：978-4-8470-7576-6 初版限定特典：「アイラップ10枚」付き ■Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4847075765

【著者プロフィール】 mako アイデア料理研究家。栄養士、フードコーディネーター、野菜ソムリエの資格を持つ。 3時間で30 品以上のつくりおきを完成させる“超速ワザ”が注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス！」(日本テレビ系)等に出演。TV・雑誌・Web・ラジオなど各種メディアでのレシピ紹介や、食料品メーカーのレシピ開発も行う。

『決定版アイラップBESTレシピ - これ、知らないと損！ -』著：mako （栄養士・アイデア料理研究家／ワニブックス刊）

『決定版アイラップBESTレシピ - これ、知らないと損！ -』

「ふだん使い」がそのまま「もしもへの備え」になる。